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行政院環境保護署土壤及地下水污染整治基金管理會研究員兼組長陳以新指出，油品指紋圖譜鑑識技術，在國際上已被廣泛應用於地質鑽探及石油探採領域，近年也被用在環境污染鑑識。 500多筆本土化柴油資料庫，柴油來源無所遁形. 「每個國家的本土化柴油都有自己的指紋」陳以新表示，不同產地原油的化學物質比例不同，加上每家煉油廠的技術不一，煉製出來的柴油成品也不同。 看起來兩個外觀一樣的柴油，經過氣相層析質譜儀鑑識之後，特定化合物的圖譜分析特徵會不一樣。 環保署已陸續建立了國內兩家煉油廠以及各大加油站的柴油油品資料，目前有500多筆的樣品資料庫，遇到柴油污染，只要採樣，利用氣相層析質譜儀比對樣品資料庫，兩個禮拜內就能找出來源。
調查中油漏油汙染緊急空拍 意外攫獲近千海龜小琉球近岸覓食倩影. 陳 儷方. 20210712. 中油外海浮筒卸油發生汙染後，海保署即刻監控小琉球海龜是否受害，不僅確認油汙沒有傷害到海龜，7月9日還數到805隻海龜出現在小琉球沿岸，是有觀察紀錄以來最多數量 ...
為了能讓臺灣苦茶油能與國外油品比拼高下，讓更多消費者認識臺灣苦茶油的食用優點，農試所針對苦茶油口耳相傳的機能效用，進行科學驗證。 「苦茶油真的是好油！
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20170719. 油茶從過去的造林樹種，變成現在市場矚目的食用油料作物，身價三級跳，是前景看好的「綠金」產業。 然而臺灣油茶在產、製、銷上面臨諸多挑戰，而政府透過「建構油料作物產業加值鏈計畫」，輔導農民、業者建立創新營運的產業體系，並藉由成立「台灣茶油策進會」的交流平臺後，將油茶產業繼續往前推進發展。 食安風暴過後，「吃好油」成為國人重視安全、健康飲食的堅持之一，使得小農、農會自產自銷的傳統好油──臺灣苦茶油再度翻紅、熱銷，被消費者瘋狂掃貨。
- 油茶「豐產品系」選育及推廣
- 栽培管理及採收機械改良
- 加工處理機械開發
- 機能性確效與強化感官品評方法
- 開發茶油油品鑑定技術
- 建置油茶生產示範園
- 成立「台灣茶油產業推廣策進會」
由於缺乏優良豐產品系，以往油茶栽培多以未經過選育的實生苗為主，導致品種混雜、品質不一且產量低情況屢見不鮮。農委會茶業改良場（簡稱茶改場）及臺南區農業改良場（簡稱南改場）選育的豐產品系，其鮮果產量與低產品系相比，提升約4∼8倍，每公頃產油量可達0.72公噸。提供新植油茶的農友扦插苗，可確保植株與豐產品系母本具有同樣優良的結實率與茶籽品質。 臺灣尚有許多舊有油茶園，多為實生苗且產量低。透過豐產品系接穗嫁接原有植株，有效提高產量與品質，據試驗團隊表示，不論大小果的低產品系，嫁接豐產品系後，皆可提高20%結實率。本計畫研發成果已技術移轉予多位農友，目前豐產品系種苗皆已提供民間廠商販售，並建立「油茶種苗供應之育苗場名單」，資訊包含苗木價格、種類、幾年生與聯絡方式，提供農友優良品系的購買管道，使油茶產業...
油茶生產經濟效益的時間過久，通常要3∼5年才開始有收成，這也是許多農友投入油茶產業前最大的顧慮。若在種植初期間作栽培其他作物，不僅有效提高新植油茶園初期土地利用效率，也能增加農友收益。農委會桃園區農業改良場針對各間作作物進行試驗與收益分析，推薦以食用玉米作為間作選擇，每公頃可增收41,997元。 傳統油茶採收方法耗時費力，約占總生產成本的58%，許多農友面臨採收時期缺工的問題。茶改場引進國外咖啡採收機，進一步改良為油茶果採收機，利用震動讓油茶果掉落至地面的網子中。小果種油茶若以人工1天僅可採收約21公斤，但以機械採收每小時可採50.8公斤，若以8小時計算，人工與機械1日的採收量落差達20倍。相較於傳統採收1公頃約需40個人，若用機械採收則只需8個人；採收時間也從20天減少至4天即可完成採收，...
由農委會林業試驗所（簡稱林試所）開發的冷乾法乾燥程序，克服傳統日曬法無法控制環境溫濕度與茶籽體積大小水分散失不一的問題，穩定油茶果貯藏品質；茶改場開發的大果油茶剝殼機，每小時可處理300公斤的油茶果，除可加速作業時間、減少操作工時與人力成本，並提高油品品質，以利油茶產業版圖的拓展。
經農委會農業試驗所（簡稱農試所）、農業藥物毒物試驗所及國立中興大學研究證實，茶油具有護腦、視力保健、顧腸胃與護肝等保健功效。已促成技術移轉予生技公司，未來可望研發營養品或保養品等多元用途產品，提升國產油茶的附加價值與競爭力。製程方法與溫度會影響茶油的顏色、風味及香氣，茶改場針對不同產區與製程方式之茶油品，根據風味的描述歸納資料庫，並建立茶油風味輪。藉由建立茶油感官品評分級，不僅輔助改善油品製程方法，消費者也可依照具體的風味敘述，來選購合適、喜愛的茶油產品。
為替消費者進行品質把關，從栽培生產到油品檢測開發一系列規範與檢測技術，建制並公告油茶臺灣良好農業規範（TGAP），以使臺灣的油茶農戶有良好的作業標準可依循及取得產銷履歷，也研發多種油品鑑定技術以確保油品的品質與產地，例如：農試所建立「茶油全指紋圖譜鑑定系統」，蒐集不同產地的油茶指紋圖譜，可快速辨別品種與產地；林試所開發「茶油DNA分子檢驗技術」，檢測油品是否摻有不得食用之油品；農委會花蓮區農業改良場則發展「三酸甘油酯茶油混摻鑑定技術」，可辨識茶油是否混摻其他食用油。 從油茶栽培的產銷履歷到後續榨油加工的鑑定技術開發，有利後續推動茶油品評與品油師培訓制度的建立。讓消費者購買產品時具有鑑別能力，不僅保障優質生產業者，也讓消費者買得安心、用得放心。
農委會配合口腔癌防治政策，推動「檳榔廢園及轉作作業規範」，提供檳榔廢園及轉作補助。為協助順利轉型，研究團隊建置多處檳榔園轉作油茶示範園，提供有興趣民眾或種植檳榔的農友實地參訪，輔導正確栽培管理知識，作為後續轉作參考。 除了檳榔園轉作油茶示範園之外，為了整合示範區周邊農友及組織並推廣優良栽培管理技術，也針對不同目標建立其他示範園區，包含：優良品系選拔、整枝修剪技術與休耕地轉作等，於臺灣各地規劃與建置共11處油茶生產示範園，並建有「油茶示範點」資料庫，包含各示範園之栽培資訊與負責人聯繫方式，可供民眾參考。 《油茶栽培管理與利用手冊》為方便油茶產業相關人士了解「建構油料作物產業加值鏈計畫」中的各項成果，研究團隊根據所負責研發的成果，撰寫《油茶栽培管理與利用手冊》並於108年1月出版。不僅可作為農友...
「台灣茶油產業推廣策進會」（簡稱茶油策進會）於107年正式成立，目前已超過百位會員，囊括栽培端、加工端與銷售端等相關人士。同時建立社群網絡平臺，不僅讓會員即時獲得油茶產業的最新資訊，也協助學研單位瞭解農友及業者對於產業的需求，達到橫向溝通與資源整合的目標，接軌政府科研成果、擴大農友轉作油茶，以提升油茶生產技術。 除了諮詢服務之外，茶油策進會也辦理多元的培訓課程與參訪活動，邀請各試驗改良場所的研究員擔任講師，講授課程包含：油茶栽培管理知識、嫁接與扦插教學及整枝修剪實作練習等多元課程，並舉辦茶油品評體驗活動與茶油感官品評人員培訓課程，帶領參與者熟悉品評作業流程，提高民眾對於茶油的認知及好感度，有助於提升農民耕種意願與臺灣優質油品自給率。 本文摘錄轉載自2020年10月號《農政與農情》，原文標題為...
110年度漁船船外機汽油補貼從今年1月起受理申請，補貼金額依據110年92無鉛汽油均價計算，每公升補貼9.445元，最高可補貼2萬7,674元，申請期限即將於3月31日截止，符合資格漁民，備妥110年度進出港資料及本人的郵局或農會、漁會信用部金融帳戶資料，盡速向 ...
他評估肥料價格與油價連動，一般認為明年4月或年中，價格就可回穩。 農業資材價格漲，農產品價格也高漲，行政院主計總處公布11月消費者物價指數（CPI），相較去年同期高出2.84%，蔬菜上漲12.91%，民眾常吃的高麗菜、小白菜、空心菜都有漲，43種蔬菜中漲幅 ...
