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2024年3月13日 · 瓦城集團經過市調分析，發現市面上的泰式炒河粉，都是單一口味為主；瓦城為求差異化，決定以多口味為特色，做為新品牌 BO BO 的營運主軸。 舉例來說，「BO BO 冠軍炒河粉」採用河粉及新鮮白蝦，獨家醬汁融合酸、甜、微辣；「綠咖哩椰汁雞肉炒河粉」結合河粉、雞腿片、九層塔；「酥的不得了炒河粉」，將河粉替換成酥炸脆皮，搭配白蝦、炸櫻花蝦。 瓦城集團 提供. 徐承義說明，這 12 道口味，是團隊從近千次試菜過程，精挑細選而來，「我們有很完整的把關程序，研發會有一道道關卡，像是這道菜如何爐炒，怎麼做口味會更好，新菜試到最後一關，才會到我這邊。 他也補充，新品牌取名 BO BO，是為了要讓各國消費者都很好記，能輕鬆、正確唸出品牌名。
2020年10月22日 · 疫情下，業績受到衝擊的瓦城，決定告別過去只開實體店的擴張模式，加速推動各種轉型專案、擁抱外送經濟＞＞
2018年3月13日 · 2017 年營收創新高，動力來自瓦城泰統集團的多品牌與展店策略，推出集團第二個自主研發的全新品牌「時時香Shann Rice Bar」，且主力品牌「瓦城泰國料理」進駐上海虹橋新天地、「大心新泰式麵食」也開設海外首店，兩岸總店數來到107家，來客數突破750 ...
- 後勤支援：尋求更大的集團綜效，經營能力再提升
- 產品力：追求積極成長的穩健路線
- 新市場：持續尋找、擴大市場商機
日媒報導歐力士收購 DHC 的新聞時，用到不少次「事業繼承」這個詞。簡單來說，事業繼承就是請另一個經營者接手目前的事業體。乍聽之下，可能會聯想到目前日本 DHC 的經營是否出現什麼狀況，才會找他人接手，但其實日本 DHC 的經營表現一直很好。據 2022 年 7 月發布的日本 DHC 年度營業利益，一年仍有 176 億日幣的規模，日本 DHC 從個人企業發展至今仍有如此獲利，經營能力是不需要質疑的。 做的這麼好，為何還要讓出股份？目前看起來，最大可能是日本 DHC 的創業者年齡已經超過 80 歲，在一代強人的領導後期，雖然自己組織裡也有不少優秀的幹部，但在未來多變的時代，依附到另一個更大型，且在開發新事業經歷擁有更多不同人才的組織下，才能有更多資源可活用。 回到台灣瓦城跟樂子的案例，疫情間小...
日本 DHC 的化妝品事業，在日本化妝品市場有不小的影響力。跟有販售化妝品類的日本企業如日本資生堂（SHISEIDO）、日本花王及日本高絲（KOSE）相比，這些在化妝品產業的巨人，疫情前的日本市場營業額都有 2000 億日幣以上的水準，而日本 DHC 雖然營業額還包含了營養品的數字，但用單一品牌來看，整體產品線一年能創造出高達 900 億日幣的營收，雖然跟化妝品巨人們仍有相當的距離，但這個數字已經幫助 DHC 在日本及海外，無論是在品牌知名度及經營穩健度上，都建立了非常良好的基礎。 從收購方歐力士的歷史軌跡來看，歐力士對於經營新事業是非常積極的，從原本公司 100% 獲利都來自金融業務（租賃），到目前金融之外的新事業獲利已占整體 50% 以上，開發新事業已經是歐力士的重要任務。發展這麼多項新...
這年頭，要進入爆發性市場的機運不高，從電商的市場看 DHC 可說是非常有機會，雖然現在很多產品都陸續進入電商市場，但日本化妝品產業電商化的程度是低的。根據日本統計，2021 年化妝品電商化的占比還不及 8%，簡單來說，就是化妝品在電商的銷售額理論上還有 92% 能發展，應該是非常有爆發力的。歐力士應該也是看到這一塊，才決定接手這個事業。 從這個角度來看樂子，台灣不少到美國發展的餐飲品牌，像是茶飲、小籠包、餃子等都做出不錯的成績，在美國的單店營業額都比台灣有更大的爆發力。從台灣麵包品牌已經在美國打下基礎的案例來看，產品彈性高、營運靈活度大，台灣的美式早餐在美國這個新市場應該是非常有機會的。 透過股份收購來提升企業價值，應該只是一個開始，無論是追求綜效、穩健發展、或開發新市場等，在少子化的商業環...
2020年7月8日 · 在家做便當，怎樣才能實施「減醣」？. 達人分享 7 招，讓你省時、快速做出「控醣便當」>>. 《省時又美味的控醣便當》. 《三段式．減醣料理一盤搞定！. 》 《省時又美味的控醣便當》. 在家自己做減醣料理，最麻煩的就是準備時間與菜單，本文教你怎樣快速 ...
2020年10月12日 · 此外，既有知名餐飲品牌，則透過推出自有品牌商品，突破營業空間限制、提升銷售額與獲利能力。如瓦城推出袋裝乾拌麵、王品推出湯底、火鍋料上架全聯超市，豆府及漢來美食皆推出冷凍料理商品至量販與電商通路銷售等。
2024年3月15日 · 所以，園區內的食物，無論是壽司、泰式、印度料理，或是其他各國菜餚，1 星期 7 天，每天 24 小時都免費供應給員工享用。為的是，讓大家好好待在園區裡不要亂跑，偶爾感到嘴饞或想喝點飲料，只要走個幾步路就有提供（健康）小點心的輕食吧。
