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2022年9月14日 · 保健品 民視 娘家益生菌 元進莊 晨暉科技 滴雞精. 一開始抱著照顧民視「鐵粉」的心意，沒有刻意追求賺錢極大化，最後開花結果，「娘家」這個品牌，照顧了國人健康、也賺到錢，更讓台灣研發技術被看見，變成一門最好的生意。
2022年3月7日 · 焦點新聞. 攝影：唐紹航、農純鄉提供. 2022-03-07 11:00. +A -A. 加入收藏. 在婦幼市場佔有一席之地的「農純鄉」，主打滴雞精、媽媽茶及寶寶粥常溫調理包，創辦人周書如身為冷凍食品廠「吉康食品」二代，帶領老牌工廠轉型發展自有品牌，從不被看好，到打進媽媽的心、抓住寶寶胃口，創下每月銷量突破千萬的好成績。 來到位於台中的農純鄉總部，建築外牆被綠色植栽包圍，留著一頭中長髮、身穿連身裙的周書如，臉上漾起笑容，在晴朗陽光的照耀下，整個人顯得格外溫柔且燦爛。 周書如大學就讀台北醫學大學醫事檢驗科系，父親是吉康食品董事長周蔡鑫，外界看來或許會認為，為何要放棄當醫檢師回家接班？ 但周書如直言，「當時我不算接班，就是從零開始。 」且在實習過程中，明確決定自己不適合當醫檢師。
2020年5月13日 · 民視2008~2009年從戲劇跨足自有品牌產品，摸索多年後在2014~2015年確定方向，以「娘家」作為品牌、從滴雞精做起，初期每年營收1~2億元台幣，做到去年達5~6億元，業績躍升四倍多，成為支持民視營運的重要支柱。
2023年9月14日 · 目前仲安家的產品品項多達十餘項，最受好評熱銷的「益生菌」，平均每月有30萬包的銷售量，每月銷出「葉黃素活力精華飲」逾7萬瓶，主打在地農食的「滴雞精」，每月也有3.5萬包的暢銷量。
2019年1月30日 · 陳正威採原料雞供應商凱馨總經理鄧學凱的建議，選用老母雞而非典型的黑羽土雞，同時以熬煮取代蒸煮，破天荒打出「熬雞精」的定位，大異於「滴雞精」的主流，一舉確立老協珍在市場的獨特地位。
2018年4月18日 · 佳格食品股份有限公司行銷處處長鄭燕璘表示，佳格採用獨家的控溫技術，減少高溫殺菌對雞精口感與營養的破壞。 經過殺菌這個步驟之後，就成為我們在市面上就看到的雞精了。 在蒸箱中滴出精華的滴雞精. 要做出一包滴雞精，同樣是先從挑選原料雞開始，再將雞隻放進密閉容器中，以蒸箱等方式加熱，讓雞隻滴出具有營養價值的雞精，這也是「滴雞精」這個名稱的由來。 加熱完成之後，這些從雞隻身上滴出來的精華，同樣也會經過過濾與脫油的步驟，將雞精以積層鋁箔袋包裝後，就是市售的滴雞精了。 滴雞精的保存方式可分為可以常溫保存與冷凍保存兩種，主要差異在於包裝後有沒有再經過高溫高壓滅菌。
2019年3月20日 · 1161期. 2019-03-20 17:18. +A -A. 加入收藏. 市面上的雞精，不只滴雞精，還出現了熬雞精，喝完它就等於吃下不只一隻雞的精華嗎？ 其實無論是雞精、蜆精，甚至牛精，用「滴」的真的比較營養、好吸收嗎？ 專家有不同見解。 在談營養品前，先來認識原食物的營養成分。 根據食藥署的食品營養成分分析資料庫指出，每一百克的雞肉，熱量約二一六卡，粗蛋白（蛋白質）有十七．七克；牛肉的熱量約三二五卡，粗蛋白有十五．一克：台灣蜆的熱量約五十一卡，粗蛋白有八．九克。 至於市售的 雞精 、滴雞精或熬雞精，每一百克約含五至八．六克的蛋白質，熱量約二十四至三十四卡， 營養成分 遠遠低於原食物。 雞精分子小 易吸收營養. 但也有人說，這些營養品的蛋白質分子小，所以更容易吸收！
