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  1. 2018年12月17日 · 台灣近年來飽受禽流感疫情威脅2015年疫情嚴重時一度撲殺家禽隻數高達514萬隻。 令人不禁擔憂禽流感疫情今年是否會捲土重來? 以下是行政院農委會動植物防疫檢疫局以問答方式,讓民眾對禽流感能有更進一步地認識。 Q1:什麼是禽流感? 如何區分高、低病原? A:禽流感顧名思義就是發生於禽類身上的流行性感冒,若禽流感病毒符合世界動物衛生組織 (OIE) 對「高病原性」之實驗室定義,稱之為「高病原性禽流感病毒」,反之,則歸類為「低病原性禽流感病毒」。 高、低病原主要的差異,在於針對「禽類」有不同程度的致病力與致死率。 因目前已知的H5N2、H5N5、H5N6、H5N8皆屬高病原性禽流感病毒。 Q2:為什麼現在又會爆發新型禽流感? 目前有哪些地方有禽流感?

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  2. 2022年12月19日 · 《健康醫療網》授權轉載/記者張慈恩報導. 為滿足現代人追求低糖飲食與養生訴求,市面上許多食品都以添加甜味劑來達到減糖或零熱量的目的。 目前核准使用的甜味劑共有26種常見如木糖醇糖精阿斯巴甜及甜菊醣苷等。 甜味劑的種類眾多,其特性、使用範圍及限量均不同,食藥署針對兩種名稱相似、容易混淆甜味劑加以說明。 糖精可用這些食物 新鮮水果、果汁不得使用...

  3. 2015年6月5日 · 被譽為農業界奧斯卡獎的「神農獎」今年得獎名單出爐,來自彰化縣芳苑鄉毛豬產銷班的鄭育松,年僅32歲,是今年最年輕的得主。 鄭育松堅持阿公的理念,認為「養豬是良心事業」,所以他飼養的豬隻絕對不用瘦肉。 草創時期,儘管豬隻在拍賣市場無法獲得青睞,但鄭育松相信好的產品「絕不寂寞」,終於讓他被專營有機食材的通路商相中,也讓他的養豬事業得以「轉虧為盈」,並獲得農業界肯定。 傳承3代 鄭育松對豬瞭若指掌. 傳統印象總認為養豬業是較為髒臭的行業,但對拿下今年神農獎的鄭育松而言,他不僅不嫌惡豬隻的味道,這些豬隻還是他小時的玩伴,也是激勵他從高中、大學到研究所都念相關學科系的動力,現在更是他的主要經濟來源。 『 (現場音)那個不是哦。 3隻嗎? 母豬? 不是哦。

  4. 2024年2月5日 · 西布特羅. 時間:2024-02-05 15:53. 新聞引據:中央社. 撰稿編輯:陳怡君. 食品科學學者5日指出,中市府檢驗台糖梅花肉片,前後驗出數值差約7倍,顯示檢驗可能有瑕疵,應換一組專業人員複驗。 (圖:中央社) 台中市政府6次檢驗台糖梅花肉片均檢出瘦肉精西布特羅數值超標中市政府強調有驗出是事實。 農業部擴大肉品檢驗,但目前仍查不到瘦肉精來源,中央與地方各有說法。 有食品科學學者今天 (5日)指出,中市府前後驗出數值差約7倍,顯示檢驗可能有瑕疵;研究人員指出,應換一組專業人員複驗。

  5. 2024年2月19日 · 台糖豬肉片瘦肉精風波衛福部食藥署今天(19日)公布包含中央要求地方檢驗與地方自行抽驗新增9件同批號豬肉產品抽驗都未檢出瘦肉精2日至今累計公布84件檢驗結果皆合格

  6. 2020年9月18日 · 基隆長庚醫院營養師林奕岑表示癌症患者對於熱量營養組成等需求都與一般民眾不同臨床上常碰到癌友們存有許多迷思常一股腦地補充單一營養素如雞精魚湯蛋白粉等她建議應補充關鍵5好營養素先透過高熱量高蛋白幫助組織修復與肌肉生長儲備治療所需體力與抵抗力並維持適醣適脂因低醣會增加死亡風險另外每天補充2克魚油EPA可幫助改善發炎狀況降低併發症機率。 癌症是國人健康頭號殺手,中華民國大腸直腸外科醫學會參考國際「炎值」公式,並結合常見臨床症狀,推出「炎值.食體倦」,幫助癌友檢測自身發炎狀況,癌友若符合六大指標中一半以上的症狀就要警惕,應盡快與醫師及營養師討論,否則恐影響癌症治療及預後表現。 #央廣記者劉品希的採訪報導#日前衛福部公布最新國人死因統計,...

  7. 2024年2月5日 · 許輔表示衛福部食藥署每年都有與地方的座談和共識營從去年的雞蛋到這次的瘦肉精會再討論怎麼樣的程序對雙方會比較好許輔也呼籲國人給中央地方一點時間政府很重視確保食品供應鏈的安全,「全台各實驗室到現在還在驗」,就是為 ...

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