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2021年9月6日 · 隨著中秋佳節即將到來，不少人已迫不及待開始準備烤肉，烤肉所使用的食材更是不少人會特別追求的項目之一，有近日在PTT八卦版上po文詢問大家，「烤肉時，朋友帶什麼最賭爛？ 【益比喜】學齡營養凍60入 限時$1680 . 原po也簡單敘述，這回他們烤肉分為食材組與零食組，「在各分5到6人去各買二樣想吃的，假如限定購買金額應該不會出意外吧，當天烤肉應該不會變成火鍋趴或者滷味攤吧，對吧！ 烤肉在中秋節成為了台灣家家戶戶必不可少的活動 。 （圖／取自PEXELS） 該篇po文曝光引起許多網友熱議，不少人都點名帶吐司直呼，「真的是最惡劣的」「沒人想烤肉吃這種東西」「根本佔胃，烤肉陋習」；不過也有人認為汽水也很雷，尤其是還沒有冰過的；有些人則因應疫情，認為這個時間點，帶病毒才最人討厭。 延伸閱讀.
2022年8月30日 · 曾郁芳營養師建議，民眾在烤肉的時候可以用烤盤來代替鐵網，或是用鋁箔紙包覆食材隔絕食物與炭火，也可用卡式爐代替木炭，這些方法都有助避免上述問題出現，更有利避免毒害。 烤肉先吃低脂肉類更健康，熱量光是3指就差65大卡！ 曾郁芳營養師表示，烤肉想吃得開心又兼顧健康，食材上也可以作些簡單的變化，像是肉類可以選里肌肉、雞腿肉、海鮮類等為主，減少五花肉、梅花肉等高脂肉類，前者約55大卡、後者約120大卡，兩種光是只有一份3指寬的份量，就相差了約65大卡相當可觀。 烤肉時可先吃低脂肉。 （圖／今健康） 低脂肉類許多人也會擔心烤起來太乾、太柴，曾郁芳營養師建議，可先適量的加入鹽水或薑末、蒜末、蔥段、義式香料等辛香料進行醃製，就可以增加風味、去腥，還可以讓肉質更佳軟嫩。
2021年9月18日 · 18日是中秋連假第一天，雖然受到疫情影響，不能在公共場所烤肉，但自家烤肉並無限制，加上天公作美，因此還是有不少民眾把握機會烤肉。. 不過，每次烤完肉後，收拾及清潔工作無疑是一項大工程，尤其刷洗烤網更是費工，很多人索性直接丟棄 ...
2023年9月28日 · 2023-09-28. 23:02. 東森新聞. 00:00. 分享. 要過中秋節了，想好要準備什麼食材嗎？ 除了肉類，現在也流行烤海鮮，但因為種類多元，烤法也不同，餐廳主廚特別教學，首先將食材完全解凍，再去除表面水分，另外越厚的時候雖然要烤越久，但也越要注意可能容易焦黑。 一放烤盤就冒出白煙，整尾波士頓龍蝦慢慢變紅，放上生食級干貝也是滋滋作響，想烤好一點的，還有整片大圓鱈，頂級海鮮都是千元起跳，更怕會烤壞，餐廳主廚特別教學，首先冷凍食材要完全解凍，再來是要上烤盤前，水分要先處理。 益比喜超級寵媽節，明星商品買一送一.
2022年9月9日 · 以下整理5招遠離致癌風險的烤肉方法 一、選擇戶外通風好的地方烤肉 減少吸進油煙所產生的多環芬香烴、亞硝胺等致癌物質，尤其出煙口與下風處不要坐人。
2020年9月29日 · 2020-09-29. 16:20. 東森新聞. 聽新聞. 隨著秋意漸濃，大家期待的中秋連假於後天登場，說到中秋節，除了賞月、烤肉、家人團圓還有甚麼呢？ 那就是和家人好友相約出遊啦！ 新北市政府觀光旅遊局替大家準備了六條最適合賞月賞景的好玩遊程，馬上筆記下來吧！ 路線一：牛郎織女系！ 一日約會x美拍祕境浪漫手札. 山佳火車站→LAIFA Coffee Store 來發咖啡所→三角埔頂山→樹林大同山觀景平台.
2019年9月8日 · 想要烤雞、烤肉串和肉片，沒關係其實可以合在一起，因為大桶子裡面的小桶子是可以隨時移動，想烤肉串肉片的時候擺上鐵網，想改成考全雞的時候再改成另一個小桶子就變成桶雞，多功能的設計讓烤肉更便利。 網路購物公關總監王佩琦：「室內型烤架像是無煙濾油，免升火這是採購主要關鍵，主要在室外部分，其實像是多人烤肉聚餐，它會用到比較像，多功能性的烤盤烤爐。 不過，功能越多價格越貴，普遍都要上千元，比起一般烤肉架幾百元，兩者價差10到20倍，或許比較適合烤肉愛好和重度使用者。 （封面圖／東森新聞） #中秋節. 更多. 永和名店「王師父」恐消失？ 建商砸千萬吃下隔壁鄰居. 04-12 16:46. 16888元福袋拚別墅 買氣差剛喊卡 老闆研議中秋節降價重賣. 02-14 08:52.
