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2022年9月5日 · 營養師推薦低熱量的烤肉食材，一篇帶你讀懂從烤肉食材清單、烤肉食材準備到烤肉如何醃烤肉更健康，還有4種烤肉食材要避免。 烤肉食材清單》營養師推薦8大低熱量食材，4品項少碰 - 康健雜誌
2018年9月1日 · 炭火燒烤易致癌 家用烤箱就沒問題嗎？. 常吃炭火燒烤的食物，容易致癌，許多人已經聽過這個觀念。. 根據研究指出，當食物中的油脂滴在木炭上時，會產生含有多環芳香烴（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，PAH或PAHs）的煙霧，動物實驗證實，長期吸入含有PAH ...
2001年9月1日 · 外食族三餐怎麼吃？ 多數人知道少油少糖的飲食原則，但有些食物卻是看似健康，實則為潛藏危機的「大地雷！ 」市售三明治、王米濃湯等，對一天的油脂攝取都十分容易破表！
2020年5月6日 · 逆轉癌病 名醫：7種好食物，餓死癌細胞. 曾任教於哈佛大學、達特茅斯醫學院，美國抗癌名醫李維麟經過多年臨床經驗，找出許多疾病的共通性─不正常的血管新生助長了癌病的發展。. 20多年不斷研究驗證後，他提出一個治療的新思維：從吃好食物跨出 ...
2024年4月17日 · 餐盤蔬果佔一半，健康又低碳，營養教母5步驟吃對吃好. 地球健康永續飲食是近期最夯，被認為是最能促進健康、確保糧食安全、又降低碳排維持地球永續的飲食。. 最簡單的是原則就是少紅肉、多蔬食、少加工，究竟地球健康永續飲食有哪些好處？. 該怎麼簡單 ...
2023年9月4日 · 食材：左手香200克、水700毫升、黑糖1/2杯 做法： 1. 將左手香含葉片及莖部清洗乾淨。2. 湯鍋加水燒滾後，放入左手香，待水再度燒滾後，轉小火煮10～15分鐘，茶水顏色轉成黃綠色即可熄火。3. 撈起左手香，壓擠葉片、讓湯汁流出。4. 加入黑糖，或適量冰糖
2023年5月9日 · 食材 ：毛豆200克、洋蔥少許、馬鈴薯半顆、雞湯300cc、牛奶50cc、蝦子10尾. 做法 ： 洋蔥切塊炒香，加入毛豆、馬鈴薯、雞湯，煮至蔬菜軟化。 用果汁機打成濃湯狀態。 將濃湯放回鍋子煮，加入牛奶及調味。 蝦子去殼煎熟後，加入濃湯即可。 夏護心. 夏季陽氣最旺，心氣亦同，易上火，潮濕悶熱也易引起腸胃炎、皮膚病，應靜心、戒躁。 中醫認為，「苦味」的食物能清熱瀉心火，當令瓜類就是不錯的選擇，能消火解毒，且富含維生素、礦物質和水分，可以適量攝取。 立夏 ：常有病人咳嗽不止、胸口悶、聲音重濁，可多吃些性平、涼性和能清濕熱的食物，如綠豆、魚、雞肉。
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