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雞肉在中秋烤肉食材中吃法最為多元，因為從頭到腳幾乎都適於燒烤，除了雞胸、雞腿、雞翅之外，雞心、雞胗、雞皮、雞軟骨也都可以上烤盤，還有最受歡迎的七里香，就是雞屁股啦！
2024年1月24日 · 先將油脂較多的食材，例如牛五花肉、豬五花肉、雞屁股等肉品優先燒烤，主要是因為油脂多可以把炭火的溫度調勻，再烤需要利用高溫封住肉汁的食材，例如沙朗、菲力等。避免海鮮類滴水到炭上，降低火候溫度，建議中後段再燒烤海鮮類食材。
一年一度的中秋佳節又來了，不少人會和親朋好友們一起烤肉應景，不過，每每要準備食材就覺得很累，自行生火又會被熏的油光滿面超狼狽，現在就推薦8家台北必吃燒烤店，讓你吃得美味又輕鬆。
2020年9月28日 · 大部分的人吃燒烤、烤肉時多會以肉類為主，也有部分民眾為了健康和身材會多加留意燒肉、蔬菜、澱粉的比例，不過對此簡鈺樺營養師建議，享受美食之際與其大費周章的思考比例，倒不如把握一個原則，那就是讓自己每一口都吃得到蔬菜。
2020年9月25日 · 特別的是自1980年代起，因為一句廣告詞「一家烤肉萬家香」在台灣興起中秋節烤肉賞月的活動。過去常見節日前後大街小巷到處飄溢著炭火烤肉的香味，現在更是許多燒肉店推出中秋節套餐，儼然已成為台灣專屬的中秋習俗。
近年來，國人愈來愈重視健康飲食，不少人會選擇吃素。但吃素並非完全只攝取澱粉類或蔬果類，如果沒有注意營養均衡，不僅容易營養不良，還可能沒有吃肉也長胖。高敏敏營養師表示，其實吃素不等於健康減肥，吃素卻愈吃愈胖的五大原因，帶您了解～ 了解最夯的時事、最火的生活娛樂，NOWnews ...
2021年3月10日 · 水牛下來招牌牛滷飯$99 神級牛下來咖哩牛肉飯$120 世界第三好吃布丁$80. 這間位在樂華夜市附近的巷子內，新開幕整家店都是復古裝潢，從店門口到筷子跟椅子相呼應的橘色跟綠色、復古型的扭蛋機都能看出店家在布置上的用心，招牌牛滷飯市面上少見，選用花 ...
