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2020年7月5日 · 不管過年送禮還是自家食用，燕窩在華人圈都是很受歡迎的食品，不過購買時常聽到如「燕盞」、「燕條」、「燕角」、「燕碎」等名詞，這些都是燕窩，但他們之間有什麼區別？ 營養是否有差呢？ 其實燕盞、燕條、燕角、燕碎都是燕窩，但是形狀不同。 之所以有這些區別，是因為燕窩取下後，在挑毛、加工或搬運過程中出現破損，形成形狀不完整的燕窩，但其營養價值是一樣的，於是便有了這些名稱不同的燕窩產品。 這些燕窩之間最大的不同，便在於泡發程度、口感與價格的差異，以下依次為大家介紹。 燕盞、燕條、燕角、燕碎有什麼不同？ （點擊下圖看清！ + 9. 相關文章：【排毒食物】4大蔬菜助肝臟排毒美白抗老 芹菜、蘆筍外仲有… + 6. 【養肝食物】助排毒防口臭皮膚更透亮！
2022年11月12日 · 今次記者就為大家實試了由Genki Garden提供的「沖繩野菜酵素果凍」，食用後出現了驚人且意想不到效果！首先食用初期對酵素果凍沒有抱太大期望，純粹一天進食一條，殊不知食用幾天後發現便秘問題得以改善，且服用果凍後都沒有出現肚瀉，絕無依賴性
2019年3月27日 · 而「殺菁」的原理便是透過加熱的方式破壞酵素的活性.. 【食物解碼】蔬果本身存在天然的酵素，例如：多酚氧化酶（使蔬果氧化褐變）、果膠酶（使蔬果組織軟化）等，這些酵素在蔬果冷凍或冷藏的過程中仍然會持續作用，進而導致蔬果中營養流失與 ...
2020年1月5日 · 若果有行過日本嘅藥妝店，有冇留意到總有一個貨品架上會擺放住各式各樣嘅酵素。其實，酵素喺日本都已經興起咗好長嘅歷史，而日本人對補充酵素產品需求都非常龐大，從而衍生出𠵱家咁多款酵素。咁酵素到底係咩？點解需要進食酵素補充品？酵素 ...
2017年9月8日 · 尤其在這微微秋意的天氣，嘴唇開始有點乾的時候。鮮奶蛋白本已具美白滋潤作用，這個進階版還加入了即食燕窩，讓滋陰潤肺的功效倍增，常常手腳冰冷的話，可以試試。或想清熱解毒，可加入椰青水，吃時刮出內裏的椰肉同吃，清甜中帶淡淡椰奶香。
2022年11月14日 · 洛神花性寒、味酸，花、根、種子都可以入藥。. 洛神花具清心降火、養顏、利尿、去浮腫等功效，當中更含豐富的花青素、黃酮素、多酚，有調整血壓，維護肝臟健康的作用。. 洛神花知多啲！. （按圖了解👇👇👇）. 洛神花茶4大食療. 洛神花茶簡單易沖泡 ...
2017年11月11日 · 攝影︰李啟康、杜啟邦. 魚膠的替代品－植物性凝膠種類廣泛，最為人熟悉有大菜（寒天／洋菜／瓊脂）及蒟蒻凍粉等等。. 市面上的蒟蒻、果凍及日式果子等，其實也用上寒天粉或蒟蒻凍粉等製成，製成品的外型亮麗，不輸給魚膠。. 先分別認識魚膠粉、寒天粉 ...
