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2013年10月1日 · 牛蒡保肝、養生的功效則源自於多酚類物質。 多種多酚類植化素能提升肝臟的代謝能力與解毒功能，進而促進血糖、血脂的代謝，是裨益三高病人的好食物。 牛蒡中各種礦物質含量高，如鈣、鎂、鋅都具有抗氧化特性，也能幫助穩定情緒。 也多虧了礦物質的抗氧化能力，讓血管不易形成動脈粥狀斑，降低心血管疾病的風險。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 另外，牛蒡還含17種胺基酸，其中有7種為人體無法自行生成的必需胺基酸，相當特別。 其中，南雲博士推崇牛蒡粗硬外皮中的皂苷具有減重功效，能吸附並帶走膽固醇和脂肪。 想吃到外皮的人，可用刀背稍微刮除，便於料理與入口。 新鮮牛蒡的養生價值 高過牛蒡茶.
2023年4月20日 · 中醫公開「牛蒡」功效，加「這味」涼拌，有效降血脂 - 健康醫療網／記者王冠廷 - 良醫健康網 - 商業周刊（百大良醫）. 「牛蒡茶」助減重、抗發炎？. 「牛蒡茶」可以每天喝嗎？. 中醫公開「牛蒡」功效，加「這味」涼拌，有效降血脂. 健康醫療網 撰文者 ...
2022年3月20日 · 牛蒡有「最平價的人蔘」之稱，其功效與好處相當多，不但能保健身體，也能做成牛蒡茶當成補品飲用。. 究竟牛蒡還有哪些好處？. 食用上需要注意哪些禁忌？. 有關牛蒡的知識就讓《Hello醫師》與你分享。. 牛蒡有哪些營養？. 這成分最特殊. 牛蒡（Burdock root ...
鮮甜清香的牛蒡湯，不僅能抗癌抗衰老還能排毒消水腫，不愧是大自然最佳清血劑！. 牛蒡雖然有個牛字，但是並不是牛身上的，而是一種植物，牛蒡是營養價值極佳的高檔蔬菜，被譽為“東洋人參”。. 因為牛蒡除了能降血壓、血脂、血糖，還能抗癌、提高人體 ...
牛蒡排骨湯是一款營養豐富的菜品，具有多種功效作用。 其主要透過提供能量、補充維生素和礦物質、促進消化、增強免疫力以及改善皮膚狀況等方面發揮營養價值。
2024年1月2日 · 中醫師 周宗翰 指出，在中醫臨床使用上，牛蒡具有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效，可用於治療風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。. 就營養成分組成來看，牛蒡具有以下4種功效：. 降血糖： 聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫於《降血糖超 ...
2023年11月28日 · 牛蒡功效：纖維高助排便、增免疫力、熱量低、治療甲狀腺腫大. 牛蒡營養成分含有大量的纖維素、胡蘿蔔素、蛋白質、皂素、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等，尤其是膳食纖維超級豐富，它所含的水溶性食物纖維「菊糖」，是腸道益生菌的重要養分，對淨化血液和排出 ...
2023年4月22日 · 中醫看牛蒡功效：助排便、降血糖、降血脂、降血壓. 中醫看牛蒡為藥食兩用植物，其根部具獨特的香氣和豐富的口感，所富含的粗纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便。 並有助降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到清除體內雜質，藉此改善血管阻塞、預防 心血管 疾病。 以及具有治療代謝性疾病，例如：降血糖、降血脂、降血壓的功效。...
2023年4月21日 · 中醫看牛蒡為藥食兩用植物，其根部具獨特的香氣和豐富的口感，所富含的粗纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便。. 並有助降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到清除體內雜質，藉此改善血管阻塞、預防心血管疾病。. 以及具有治療代謝性疾病，例如 ...
牛蒡根 含 牛蒡 甙、蛋白質、生物鹼以及維生素B1、B2、及人體必需的17種胺基酸等，有明顯的降低血壓、血脂作用，並能有效地抑制癌細胞的滋生與擴散。. 每百克牛蒡中含鈣量達91.79毫克，是芹菜的九倍；含鐵量達50.3毫克，是菠菜的十六倍，在日本有“ 東洋參 ...
