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2023年4月10日 · 台南市佳里區農會今年新推出真空牛蒡雞湯，給大眾品嚐到不同料理風格的牛蒡產品。 （張毓翎攝） 真空牛蒡雞湯採真空包裝，可用宅配寄送。 （張毓翎攝） 台南市佳里區是牛蒡的主產地，今年牛蒡即將進入收成，佳里區農會15日將舉辦產業文化節，讓民眾品嚐各式牛蒡料理和體驗採收，也藉此了解佳里牛蒡的產業特色和生產者的辛苦。...
2022年3月31日 · 20:37 2022/03/31. 中時. 劉秀芬. 台南佳里牛蒡節4月9日將在佳里農會塭內分部登場，推出限量牛蒡香腸、牛蒡果凍、牛蒡香腸、牛蒡包子免費品嘗。 (劉秀芬攝) 字級設定： 小 中 大 特. 台南佳里牛蒡節4月9日將在佳里農會塭內分部登場，備受親子期待的拔牛蒡體驗，開放部分名額現場報名。 (劉秀芬攝)...
2014年1月23日 · 燉煮人蔘雞湯的蔘鬚，因中國市場需求量大增，從1000元漲至近2000元，宴席上幾乎不見人蔘雞湯蹤影，水林鄉辦桌名廚蘇嘉益以在地食材牛蒡加上杏 ...
2014年1月24日 · 中國時報. 張朝欣 、雲林. 燉煮人蔘雞湯的人蔘鬚，因中國市場需求量大增，每台斤已漲至近2000元，宴席上幾乎不見人蔘雞湯蹤影，水林鄉辦桌名廚蘇嘉益（見圖，張朝欣攝）以在地食材牛蒡加上杏鮑菇取代人蔘鬚，成本降低1、2成，且湯頭清爽還有淡淡人蔘味，大受歡迎。 字級設定： 小 中 大 特....
2022年12月7日 · 營養師楊哲雄在臉書粉專《 好食課 》表示，雞肉是雞湯的精華，可以提供完整的蛋白質，是免疫細胞的原材料之一，負責製造細胞，為免疫力打好基礎，民眾煮雞湯時，建議加入的第一種食材是「人蔘」，有研究顯示，人蔘能促進體內免疫細胞的生成，協助對抗病毒。...
《中時新聞網》前身為《中時電子報》，於1995年創立，是全台第一家且歷史最悠久的網路媒體，開啟新聞數位時代。近來以最具影響力的政治新聞 ...
2019年4月30日 · 莊曜聰. 台南佳里牛蒡品質佳，地方推母親節活動，有農村體驗及牛蒡料理。 (莊曜聰攝) 字級設定： 小 中 大 特. 餐飲業者研發半年時間，以牛蒡入菜推出10道料理。 (莊曜聰攝)...
