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2019年12月17日 · 今天喝咖啡了嗎? 常喝「莊園級精品咖啡」的朋友. 一定知道咖啡的名字. 都是由「國家-地區-莊園」來命名的. 而本店暢銷常勝軍的「瓜地馬拉 安提瓜 花神 」 其實是來自Bella Carmona莊園, 咦? 「花神」不是指莊園,那到底是什麼呢? 其實花神是「品牌」的概念, 而精品咖啡市場中, 則有2款命名為「花神」的咖啡豆。 一是La Minita莊園 (集團)的花神「La Flor del Café」 另是屬於Bella Carmona莊園的花神「La Folie」 兩款皆來自瓜地馬拉安提瓜 (Antigua)。 暖窩進的花神是來自Bella Carmona莊園, 位於安提瓜 Agua 火山南方的斜坡上, 有著肥沃的土壤,地質良好,日夜溫差大, 擁有種植優良咖啡的微型氣候環境。
La Flor del Café意思是「咖啡之花」,這款來自於安提瓜火山區中心,高海拔地帶的花神咖啡,浸沐在安提瓜獨特微型地理與氣候之中,由著名的拉米妮塔莊園提供專業嚴謹的栽植技術,展現花神咖啡明亮乾淨的女神姿態。
花神是產於瓜地馬拉安堤瓜這個得天獨厚的地區,它是瓜地馬拉八大產區中最有名的產區,海拔高、獨特的火山土壤,遮蔭栽植,讓咖啡豆具獨特產區風味,讓拉米妮塔集團願意跨國投入資源來發展培育該區的咖啡栽種事業! 生豆依照拉米妮塔集團著名的把關程序來進行,有品管人員杯測、嚴格監督咖啡從栽種到生豆處理的整個過程,這些嚴謹繁複的手續,都是為了確保Las Pastores處理廠所提供的都是品質最好的花神,並且嚴格控管莊園的標準作業程序。 為宣示其上乘的品質,在生豆麻袋的封口處,縫上La Minita的專用標籤出口至全球買家!
2021年10月21日 · 瓜地馬拉作為中美洲優質的咖啡產國,全境七大產區之中,尤以擁有優越氣候、地形、獨特火山土壤、位在高海拔火山地帶等優質種植環境的安堤瓜產區,由最受全球各方咖啡愛好者青睞。 La Minita的花神咖啡,帶著高海拔咖啡獨有的愉悅優雅,通常具有茉莉花等細緻香氣,入口即能感受到柑橘調性的明亮酸質、如蜂蜜般柔和甘醇的質地,以及近似巧克力的尾韻,乾淨的風味,頗具記憶點,讓人印象深刻。 Bella Carmona 莊園的 La Folie. 除了La Minita的花神咖啡,瓜地馬拉的安堤瓜產區,尚有Bella Carmona莊園的花神咖啡。 Agua、Fuego、Acatenango三座火山提供安堤瓜完美的理想種植咖啡環境,儘管白天的氣溫高熱,到了晚間卻又十分乾燥涼爽,造就差異極大的日夜溫差。
瓜地馬拉 / 花神中焙 水洗. NT$ 230 – NT$ 399. 風味|巧克力、木蘭花、葡萄乾、烤杏仁、雪松香氣。. 以花卉、清脆的可可為主要調性、結構甜美、酸度活潑. 烘焙度|中焙. 處理法|水洗. 適合|義式品項、拿鐵、Espresso、美式咖啡、手沖.
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- NT$230 - NT$399
首頁 精品咖啡豆. 水洗 瓜地馬拉花神咖啡豆(半磅/227g) NT$400. 產地:瓜地馬拉. 處理法:水洗. 風味:核果、可可、花香、柑橘. 優雅的花香是花神標誌性的風味,香氣迷人而愉悅,中段的酸性柔和,以巧克力滑順的風味為尾韻作結,整體口感乾淨明亮. 超取滿NT$699免運. 宅配滿NT$1,000免運. 大量訂購需求,歡迎來電洽詢團購優惠方案. 彼得官網2.0即將隆重登場!敬請期待! 水洗 瓜地馬拉花神咖啡豆(半磅/227g) 數量. 貨號: ZA006 分類: 精品咖啡豆 配送方式: 宅配到府 限台灣本島 統一超商. 描述.
La Flor del Café意思是「咖啡之花」,這款來自於安提瓜火山區中心,高海拔地帶的花神咖啡,浸沐在安提瓜獨特微型地理與氣候之中,由著名的拉米妮塔莊園提供專業嚴謹的栽植技術,展現花神咖啡明亮乾淨的女神姿態。 【口感描述】 黑巧克力、香草、核果、厚實濃郁的口感,回甘帶有焦糖奶油的甜香。 【咖啡36味香氣】 黑醋栗味、奶油味、麥芽香、楓糖味、杏仁味、黑巧克力味. 【購買注意事項】 精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期,若無法接受請勿下單! 歐客佬精品咖啡 ─ 掛耳咖啡手沖教學. 送貨及付款方式. 顧客評價. 尚未有任何評價.
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