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2019年1月24日 · 所謂4章1Q食材包含有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS、吉園圃安全蔬果等標章，或有台灣農產品生產追溯QR code的生鮮食材，作為學校午餐食材使用。 農委會23日召開「107年度推動學校午餐採用國產可溯源食材政策執行成果」記者會。 （圖／中央社）...
2023年8月19日 · 【廣編特輯】 主打主廚現做的現做鮮食便利店-誠食鮮生於8／13開幕。 看準民眾對於超商鮮食選擇固定、配料少，且無法自由選擇配料的痛點，全台首間新型態便利店「現做鮮食便利店-誠食鮮生」正式插旗台中，店內除了駐店主廚與麵包師傅會現場製作鮮食與麵包外，更提供多項點心飲品與生鮮食材，全方位滿足消費者的鮮食需求。...
2023年10月26日 · a. 攤商運作機制 b. 週末人潮與買氣 c. 星期幾去買食材的時間 正確解答：a. 攤商運作機制 b. 週末人潮與買氣. 圖．文／CTWANT. 菜市場每週三、四買菜最便宜，週末人潮多買氣旺，價格最貴。 （圖／CTWANT） 儘管現在連鎖大賣場都有販售生鮮食材，但對於許多消費者而言，仍然習慣到傳統市場多方比價。...
2020年4月6日 · 農會超市其實很「潮」 新北11據點專賣生鮮、小農特產. 2020/04/06 22:20:00. 記者陳弋／新北報導. 說到要去哪裡買柴米油鹽與生鮮食材，大家肯定會想到 ...
2024年5月3日 · 「食享冰箱」提供的大都是即期的生鮮食材，前陣子因為食安的問題也讓許多人關注到「食享冰箱」的食材，劉思遠表示，民政局在推「食享冰箱」這政策時，對於食材的安全衛生其實是比民眾更注重，目前與各里合作推動的是興毅基慈善金會，這基金會在其他縣市做食物銀行多年非常有經驗，對於生鮮食材都是用冷鏈在運送，在收到食材食所有經手的人員都會先初步從外觀判斷食材有...
2019年5月23日 · 2019/05/23 14:28:00. 記者馮珮汶／台北報導....
2022年1月17日 · 生鮮蝦仁泡磷酸鹽呈透明樣 體積膨脹價錢竟提高. 2022/01/17 22:18:00. 影音訂閱： 94要賺錢. 祝你健康. 記者林筱凡、鍾至瑋／採訪報導. 如果你吃蝦子有時候會過敏，有時候卻又不會，很有可能你其實是對蝦子裡的食品添加劑跟化學藥劑過敏，蝦仁最常見的是泡磷酸鹽，但食藥署規定，磷酸鹽只能用在加工，不能用在生鮮水產，還有活蝦可能會用氫氧化鈉，讓奄奄一息的蝦子看起來活跳跳。...
