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痛風與飲食的關係是什麼?
痛風要吃什麼食物?
痛風患者飲食禁忌有哪些?
痛風是什麼原因?
2018年2月22日 · 痛風飲食5大重點. 勿過食，勿過胖. 少攝取高普林食物. 多攝取讓尿液鹼化的食物. 每日至少攝取2公升的水分. 飲酒勿過量. 早安健康編按：痛風飲食與禁忌食物表. 痛風食物與普林標準. 高普林：每100克中食物中，普林含量>100～150毫克，除了痛風急性期禁食外，平時也應盡量減少食用。 中普林：每100克中食物中，普林含量介於10～150毫克，可適度食用。 低普林：每100克中食物中，普林含量在10～25毫克以下，可多加攝取。 參考資料: 痛風飲食要降低普林. 這些食品普林含量非常高.
2022年2月10日 · 痛風 的發生是因體內的普林代謝異常，導致 高尿酸血症 ，而使尿酸鈉鹽沈積在關節腔內，造成關節腫脹和變形。 大部分的成因與飲食習慣有關係！ 如何注意飲食中的細節呢？ 美國關節炎基金會列出11項，什麼食物可以吃和避免吃什麼食物，作為控制痛風的建議。 控制痛風的11項食物. 尿酸值維持在6...
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痛風是因為普林（purine）代謝異常，而使體內尿酸過多或排泄受阻，以致血清中的尿酸濃度上升，形成尿酸鈉（俗稱痛風石），沉積於關節、肌腱、軟骨、腎臟等處而引起腫痛，症狀有高尿酸血症、特異性關節炎、痛風結石、尿酸腎結石，嚴重時可能會引發高血壓、動脈硬化、心肌障礙、腎病變等合併症。 痛風的原因包括：遺傳、飲食、酒精、藥物、壓力、手術等。男性的罹患率比女性高，女性則大多於更年期後發生。
普林是最常見的化合物之一，分成外源性和內源性。外源性普林是經由飲食被身體吸收，內源性是由身體製造生成。當普林被消化系統分解時會形成尿酸。 尿酸本身是一種抗氧化劑，可以幫助細胞避免氧化傷害，並不是有害物質，但當體內有太多普林會導致尿酸堆積，若這些尿酸在體內時間停留過長，會形成結晶，這些結晶會造成影響，因此，控制攝取的普林含量很重要。
高普林食物
痛風患者平時應盡量減少食用高普林食物，急性發病期時應完全避免。
酒精類
避免飲酒，雖然酒類不含高普林，但酒精代謝會產生乳酸，會影響尿酸排泄並促使痛風發作，另外製造啤酒所需的啤酒花含許多普林，同樣需要避免飲用。 延伸閱讀：事前解酒藥真的有用？這一種「成分」+4種解酒方法，幫你順利醒酒
含糖飲料
含糖飲料中大多是添加蔗糖（為 50％ 果糖）和果糖糖漿（為 55％ 果糖），果糖在代謝的過程中，相較於葡萄糖會產生較多的普林，使尿酸濃度增加。
1. 熱量
維持理想體重，體重過重者應減重，以一個月減輕一公斤為宜，若減重速度太快，可能會使組織快速分解，產生大量普林。
2. 蛋白質
攝取量建議以每公斤體重 1 公克為佳，適量食用動物性蛋白，以免產生過多尿酸，有研究顯示，植物性的普林並不會增加體內的尿酸濃度，所以可以多選擇植物性蛋白。
3. 脂肪
避免油炸、油煎的食物，高量脂肪會產生過多酮體而抑制尿酸排泄，宜控制在總熱量的 30% 內。
1. 痛風不能吃香蕉？
痛風是可以吃香蕉的，香蕉為低普林食物並含豐富的維生素C 及高鉀，可以減少尿酸堆積，有助於將尿酸排出體外。
2. 痛風不能吃的水果有哪些？
基本上水果皆為低普林食物，都可以吃，只是水果中大多含較多的糖份，若有合併糖尿病患者應選擇含糖量較低的水果。
3. 痛風不能吃的蔬菜有哪些？
大部分的蔬菜為中普林或低普林，可以食用，只有香菇的普林量很高，應避免食用；而菠菜、紫菜、豆芽、蘆筍、扁豆等中普林含量的蔬菜可適量少吃。
痛風最常見的原因為攝取太多『 海鮮、啤酒、動物內臟 』等高普林食物，導致【 體內尿酸過多 】，或是因『 高糖高脂飲食、作息不正常、壓力、腎臟疾病、肥胖 』等原因導致【 尿酸代謝不佳 】。 當『尿酸結晶』積在關節，進而產生發炎症狀時就會引起痛風。 痛風前兆. 由於痛風的發作通常較為急性，因此不會有較明顯的症狀，但若 【家族有痛風基因】 ，或者檢查報告中血液的 【尿酸濃度異常】 ，就需要特別留意，因為就有可能是痛風的高風險族群！ 5大痛風治療方式. 痛風治療在臨床上通常從兩種層面著手，分別是 【透過消炎止痛藥，緩解痛風症狀】 及 【透過代謝藥物，控制血液中的尿酸】 ，前者主要是針對急性症狀的緩解，後者則是由醫生診斷後，視情況開藥給患者服用，以下列舉幾種實務上常採取的治療方式：
痛風飲食表：痛風不能吃什麼一次看！ 以下依據食物的普林含量，分成痛風急性發作期、日常飲食照護，以及建議忌口食物等3種類別；在痛風急性發作時，飲食須以低普林食物為主；若痛風穩定，進入間歇期，或已確診高尿酸血症，則可吃適量食用中普林含量 ...
2022年11月4日 · 痛風是什麼？. 高尿酸血症是吃太好造成的嗎？. 七大類飲食禁忌及日常調整方式. 預防痛風的重要關鍵. 目前不痛，是不是不用接受治療？. 痛風症狀分階段. 三階段痛風的治療方針、藥物解說. 根據最新台灣痛風與高尿酸血症的診治指引，台灣痛風的盛行率約6.24% ...
痛風食物表. 以下列出痛風發作時的食物方針供你參考： 避免痛風食物，同時保持良好飲食習慣. 1.適量攝取蛋白質. 保持蛋白質適量攝取，避免蛋白質排擠尿酸代謝，增加體內尿酸濃度。 2.減少油脂攝取. 大量油脂囤積體內，會抑制尿酸排泄，進而促使痛風發作機率增加。 3.保持均衡飲食. 三餐攝取均衡營養，保持五穀雜糧、蔬果類、蛋豆魚肉類的 2 ： 2 ： 1 攝取比例。 4.保持每日飲水2000c.c. 每天保持飲水至少2000c.c.以上，可幫助身體排泄尿酸，並預防腎結石。 5.適量攝取豆製品. 豆製品雖屬於高普林含量的食物，但經研究證實植物性普林不會提升體內的尿酸濃度，因此平時可以適量攝取，獲得優良蛋白質。 想深入瞭解痛風發作後該怎麼調整飲食，可以參考： 降尿酸飲食怎麼吃？
