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2024年1月30日 · 熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌！. 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎？. 白木耳好吃又能養顏美容～是讓你變成仙女的好食物！. By Vivian ...
2024年3月8日 · 每100公克的新鮮白木耳裡，熱量僅21大卡，比黑木耳更低(38大卡)，其中營養成分有膳食纖維5.1克、鉀147毫克、鈣16毫克、葉酸15.9毫克，還有數種微量元素，且高達百分之90%的成份為水分，是非常適合當做點心、宵夜的好選擇。
「銀耳」又稱為「白木耳」，是眾所皆知的養顏美容聖品！軟糯的口感與自然的甜味是許多女生的首選，白木耳富含相當多的營養元素，可以幫助我們增強免疫力、促進腸道蠕動、滋陰補陽…等，不僅可以讓你變漂亮，還能讓你變健康～是CP值很高的食物！
白木耳一直都是養顏聖品，想要多了解有關白木耳好處與功效，千萬別錯過《Hello醫師》的講解！白木耳屬於異子菌類的子實體，是食用菇菌類蔬菜，也就是大家常聽到的「銀耳」。
2023年7月3日 · 白木耳功效多多，素有「平民的燕窩」美稱，可整腸通便、平衡免疫等，正是許多現代人所需要的功效。 療日子邀李婉萍營養師來分享白木耳營養價值。
2023年8月10日 · 白木耳的主要健康功效包括了： 增強免疫力 ： 富含多醣體，能刺激淋巴細胞轉化，增強巨噬細胞吞噬能力，增加抗體形成，提高免疫力，降低感染風險。
2023年1月6日 · 白木耳 (銀耳)功效好處超級多！. 六個你該知道的白木耳小知識. 白木耳，又稱銀耳、雪耳，是一種食用和藥用價值很高的真菌。. 它的學名叫Tremella fuciformis，屬於銀耳科真菌。. 白木耳主要產于亞洲地區，如中國、日本、韓國等，是一種常見的食用菌。. 白木耳 ...
白木耳功效與禁忌說明. 有關於白木耳的功效，如同上一段提及的，白木耳含有豐富的膳食纖維，因此對於消化道正常機能的維持，有一定的幫助，同時膳食纖維也可以增加食用後的飽足感，這也讓白木耳相當適合作為飯後或是下午茶的點心選擇。 除了膳食纖維之外，白木耳所含有的維生素與礦物質，對於人們來說也是日常營養補給必需的營養素，因此適量食用白木耳將可以幫助營養補給，同時達到養顏美容的效果。 雖然說適量食用白木耳可以有以上好處，但許多人在食用之前，常會因為一些白木耳的食用禁忌而卻步，究竟新鮮的白木耳能不能吃？ 隔夜的白木耳到底要不要繼續食用？ 關於這些迷思與問題，接下來將為大家更進一步說明： 吃白木耳的禁忌是真的嗎？ 常見的白木耳迷思破除.
2023年2月19日 · 對於白木耳的功效和禁忌中，有五種常見的問題，讓我們來告訴您吧。 維生素D可以促進鈣質吸收、增強成長發育、增生淋巴球、活化血小板、抑制發炎反應. 含有維生素D的物質可以促使鈣質的吸收量上升，對於成長與發育大有裨益；而且其擁有多醣體之特性，不但可以助於促進淋巴球的增生、血小板的細胞活性，也能夠壓低人類身上的發炎反應，從而增強免疫力。 中醫指出：白木耳、蓮子、紅棗燉煮可生津潤肺. 中醫認定，將白木耳與蓮子、紅棗一同加以燉煮，可以生津潤肺並有助於緩解乾咳的狀況；然而止咳化痰的人則要食用黑木耳。 隨著年齡增長. 隨年齡增大，補充膠原蛋白就極重要，雖然由於不含完整的膠原成分，但植物性食物中的濃度可以緩和衰老、對於皮面有益，但是並不能夠取得真正的保障關節與避免關節退化的功效。
白木耳的四大功效及好處. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。 因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯。 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸溫補的病人是一種良好的補品。 白木耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。 它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
