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料理 [ 編輯] 石門水庫水域內主要有 草魚 、 青魚 、 鯉魚 、 鯰魚 、 鯽魚 、 鰱魚 等魚種 [14] 。. 經營石門活魚餐廳的鄉民代表陳春錢表示，草魚肉質結實、青魚肉質油脂較高且細嫩、鯉魚肉少刺多而作法受限 [3] 。. 鯰魚成本較高，因漁民僅在農曆年後至國曆 ...
料理 [ 编辑] 石門水庫水域內主要有 草魚 、 青魚 、 鯉魚 、 鯰魚 、 鯽魚 、 鰱魚 等魚種 [14] 。. 經營石門活魚餐廳的鄉民代表陳春錢表示，草魚肉質結實、青魚肉質油脂較高且細嫩、鯉魚肉少刺多而作法受限 [3] 。. 鯰魚成本較高，因漁民僅在農曆年後 ...
因為水庫的建造，來了許多外省籍移民定居於石管局宿舍，其中有一居民開設餐廳，主打石門活魚，而後造成流行，形成現在石門水庫活魚街。 石門水庫觀光化，吸引許多飯店業者與遊樂園業者投資，後因熱潮退去，現今只會看到許多廢墟，如：湖濱大飯店等。
稻香村大酒店，是位於臺灣 桃園市 龍潭區 石門水庫風景區的飯店，1987年開始營運，因石門水庫旅遊衰退而營收不佳，曾試圖轉型為養老院，最終歇業。
石門水庫 (漢台) ，位於中國大陸陝西省漢中市漢台區. 石門水庫 (融安) ，位於中國大陸廣西壯族自治區融安縣. 石門水庫 (樂東) ，位於中國大陸海南省樂東縣. 石門水庫 (諸城) ，位於中國大陸山東省諸城市. 石門水庫 (瑞昌) ，位於中國大陸江西省瑞昌市 ...
石門水庫建設委員會 准許由淹沒區民眾在水域經營遊湖事業、開放捕魚就地供應沿湖餐廳，連帶吸引等多家飯店相繼進駐後池堰上方，旅館建築與大壩相互輝映，吸引不少遊客光顧 [2] 。 隨著台北、中壢間的 中山高速公路 通車及 桃園國際機場 興建，石門水庫逐漸形成條件優厚的國際觀光勝地 [3] 。 1974年， 華美建設 負責人 張克東 以「大眾集資，專家經營」的方式，宣傳在石門水庫旁投資興建石門芝麻大酒店 [4] [5] 。 張克東招待李亦海等 榮民 來石門遊玩時，說為答謝勞苦功高的退役榮民及分享利潤給大眾，特辦理「榮民同志優利存款」，除比照銀行利率外，加給紅利，以改善榮民生活，說服這群榮民把退伍金、撫卹金及積蓄都投進去 [6] 。
1964年7月1日，臺灣省石門水庫管理委員會下設「臺灣省石門水庫管理局」。 1970年9月，臺灣省石門水庫管理局改隸 臺灣省政府建設廳 。 1998年1月23日，臺灣省石門水庫管理局與臺灣省水利局第十工程處合併成立「 臺灣省北區水資源局 」。
