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  1. 2023年4月10日 · 延續3年的缺工潮,從營建業、製造業,在去年(2022)下半年蔓延到內需服務業。. 慘淡經營兩年多的餐飲旅宿業要迎來疫後復甦曙光時,沒想到人才不歸隊,年輕人消失,職缺率創史上新高,也是目前僅次於水電燃氣最缺工的行業。. 擁有84萬就業大軍的 ...

  2. 2024年5月18日 · 走進吊橋已無溫泉鄉煙霧蒸騰的印象,取而代之的是風災後土石淹沒的湯屋、溪流砂石如丘的景象。 事實上波瓦倫溫泉從過去、近代開發至今的現況,更像是塔羅灣溪自己用砂石埋掩療傷止痛的地方。 「波瓦倫」是廬山的原名,而溫泉區則是 馬赫坡社 的舊址。 這曾經風華、日夜笙歌、摩肩擦踵的廬山溫泉,是濁水溪水系中的溫泉鄉。 從過往歷史、地理的視野來看,它也承受了台灣近代社會與當代環境變遷中的起伏。 歷史事件中,波瓦倫部落受到強制遷徙,應該說濁水溪上游的諸多部落,都同樣遭遇被迫遷徙的命運。 而稍近的國民政府時期,則進行了較大規模的山林牧耕引入。

  3. 2020年6月14日 · 疫後消失的老味道之一. 總舖師與水腳最漫長的寒冬──疫情下,失溫的古早菜和宴客文化. 疫情期間辦桌場次稀少,總舖師薛孟輝的生財工具只能存放在倉庫中,暫無用武之地。 1990年代,農民曆見紅的好日,廟口和馬路邊都是「黑松大飯店」──總舖師不論強風暴雨、橋斷路崩,都得到主家澎湃開桌。 辧桌文化的「傳統味」,不只是已成電影中如同神話的「雞仔豬肚鱉」等經典菜色,更是台灣獨有的宴客人情和民俗。 COVID-19(又稱武漢肺炎、新冠肺炎) 疫情從限制群聚、暫緩媽祖遶境開始,外燴業者訂單少了9成,總鋪大師甚至只能去便當店「打工」。 資深總鋪師憂心的不是自己無法討生活,而是台灣從此失去辦桌真正的宴客文化和民俗意涵。

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  4. 2024年2月3日 · 作為全台灣的交通樞紐,北車的氣場總是在流動。. 無論是初來步到或是踏上歸途,北車就是下一章的扉頁。. 然而,北車還有一群滯留的居民。. 世界各大都市都有無家者的聚居地,但很少像台北,就在城中心臟。. 公共空間理應對所有人開放,來者不拒,但 ...

  5. 流亡者丹增宗智專訪. 爬高塔、渡冰河、說故事:一個吟遊詩人的藏獨之路. 以英語寫作的著名詩人丹增宗智(Tenzin Tsundue),是出生於印度的流亡藏人第二代。 在他身上,文學創作與政治行動合而為一,他爬高塔、渡冰河、翻越喜馬拉雅山,只為了心中的唯一目標:西藏獨立。 他以身體力行極限試煉,也雲遊四方吟誦流亡故事,以文學的柔軟質地,將藏人的流亡命題代代傳下,永矢莫忘。 丹增宗智(Tenzin Tsundue)捲曲的黑髮及肩,額頭上綁了一條醒目的紅頭巾,紅布襯著一雙堅毅的眼神,彷彿藏傳版本的 切.格瓦拉 。 與高大的切不同,丹增宗智不到160公分,體形瘦小。

  6. 2018年1月14日 · 曾文誠下榻的旅館之一。 (攝影/曾文誠) 鳳林火車站前的「鳳梧旅社」用柴火燒熱水。 (攝影/曾文誠) 用行動支持報導者. 獨立的精神,是自由思想的條件。 獨立的媒體,才能守護公共領域,讓自由的討論和真相浮現。 在艱困的媒體環境,《報導者》堅持以非營利組織的模式投入公共領域的調查與深度報導。 我們透過讀者的贊助支持來營運,不仰賴商業廣告置入,在獨立自主的前提下,穿梭在各項重要公共議題中。 你的支持能幫助《報導者》持續追蹤國內外新聞事件的真相,邀請你加入 3 種支持方案,和我們一起推動這場媒體小革命。 移工對台灣經濟發展,貢獻體力也貢獻精力,他們將老旅社視為最佳放鬆身心地點,反而成為這幾年這些老店的主要收入。

  7. 2020年7月28日 · 以經營非洲、歐洲高價旅遊團為強項的佳繽旅行社總經理彭文欽,近期轉向開發台灣南投、坪林茶業旅遊,目標是吸引本地以及歐美潛在客戶。 (攝影/張家瑋) 對彭文欽來說,台灣的茶園是最好的機會。 他先與白俄羅斯、歐洲、非洲等地的旅行社了解他們對台灣的興趣,其中,茶就是亮點。 於是他盤點台灣各地茶園,並多次走訪當地,替合作的農人重新訂製遊程體驗等,還從消費者的角度教導茶園主人如何介紹自己的故事,創造感動。

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