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選“對”碳水化合物才能有效幫助瘦身減肥。用複雜的碳水化合物（例如來自蔬菜和豆類的碳水化合物）代替簡單的碳水化合物（例如精製的穀物和糖）具有許多和低碳飲食一樣的好處。Schaub解釋說。
利用碳水循環法，可以兼得吃碳水和不吃碳水的好處。 蕭捷健醫師說，高碳日可以吃600卡以上碳水，如果當天大量運動，則可以吃到1000卡以上，藉由攝取碳水化合物，有助提高運動表現、增加肌肉量、增加代謝、打破停滯期，因此運動日需和高碳日安排在同一天。 但是運動前吃澱粉會不會更容易胖？ 醫師特別強調，其實澱粉可以提供運動的能量，選擇原型、低GI澱粉，並不會變成脂肪堆積，「除非你前一天晚上已經吃很多東西，肝臟裡有滿滿肝醣，這時候才能空腹運動。 」運動完同樣可以吃澱粉，此時能量會進入肌肉組織，搭配足夠蛋白質，可以協助修補組織、增肌。 至於低碳日，則需將碳水化合物攝取量控制在200～400大卡內，同時要多攝取蛋白質和好的脂肪，讓身體習慣分解脂肪、慢慢訓練身體燃燒體內脂肪。
其實碳循環與食物當中攝取碳水化合物有著非常重要的關係！ 今天WH帶大家來了解「碳循環飲食」是什麼？ 該如何進行？ 對於身體的好處又有哪些？ 如果你是不能不吃碳水的人，又想要增肌減脂，那碳循環飲食是一個不錯的選擇喔！ 想靠「香蕉減肥」你應該這樣挑！ 告訴你香蕉挑選辦法以及保存方法. 為什麼會先胖臀部和大腿？ 專家：最健康的減肥方式絕對是 「飲食結合運動」...
2020年7月21日 · 健身新手、開始減肥的人，常常一味減少米飯、麵類等，想要透過“減醣（碳水化合物）”手段快速瘦身，但減重過來人卻要告訴你，碳水化合物 ...
2020年10月7日 · 當碳水化合物每日攝取量降低至50-100g左右，就可以幫助大多數的人進行減脂與減重的目標，如果你是對於碳水化合的敏感度較高的人，降低攝取量將能有助於維持體重。 你可以攝取的碳水化合物包含：大量的蔬菜、每天2-3片水果以及少量的健康澱粉，例如馬鈴薯、地瓜、燕麥或糙米等等。 每日攝取20-50g. 當降低碳水化合攝取量到20-50g左右，對於新陳代謝會出現十分重大的影響，一般來說這樣的攝取量對於想快速減肥或患有代謝問題與糖尿病的病患來說，這樣的攝取範圍是可行的。 每日攝取少於20g. 一般來說每日碳水化合物攝取低於20g的時後，就會進入所謂的酮症並經由酮體為大腦提供能量，同時，會大量的抑制食慾並導致減脂的速度加快。 結論.
2020年6月2日 · 專家傳授「不必戒澱粉也能瘦」的正確瘦身法則. 有家族肥胖基因、試過無數減肥法，又開發出許多備受推崇的減醣食譜的田安石，也經歷過無數失敗，直到她開始採用「間歇性碳水循環法」（Intermittent Fasting Carb Cycling, IFCC），才獲得健康與滿意的體態，並戒除對吃碳水化合物的恐懼心態。 By Chara Yu. 2020年6月2日. 所謂「間歇性碳水循環法」，就是間歇性斷食法搭配碳水循環飲食法，以「每天8小時用餐＋16小時休息」，搭配「運動量大就吃高碳vs.運動量小就吃低碳」的飲食法。 依每個人生活作息、基礎代謝、身體狀況的不同，打造出個人專屬菜單，不再受限於斤斤計算醣類、勉強忍耐口腹之欲的生活。 為什麼我們需要碳水循環？
2018年6月8日 · 既減肥又健康 碳水化合物這樣吃才對 - BBC News 中文. 桑德·範·圖爾根博士. （Dr. Xand van Tulleken） 2018年6月8日. 最近更新： 2021年4月30日. Getty Images. 麵條和麵包——究竟能不能吃？ 許多節食的人都相信，想保持身材苗條，要少吃富含碳水化合物 (carbs or carbohydrates)的食品。...
2022年3月22日 · 根據衛福部國民健康署公布的107年新版「每日飲食指南」，建議每人每日攝取的碳水化合物（醣類）應占總攝取熱量的50至60％，其餘的蛋白質10至20％、脂質20至30％。 吳皓宇表示，每1公克碳水化合物的熱量約4大卡。 若以成年女性每日至少需攝取1500大卡來算，每天應攝取碳水化合物為750至900大卡，相當於187.5至225公克。 一碗白飯約有60g的碳水化合物，也就是說一天至少需要吃到三碗的飯。 當然並不是說只能吃飯，也可以從其他的五穀雜糧類的食材，例如：吐司、麵、地瓜、馬鈴薯、芋頭等等中攝取。 碳水化合物攝取不足對於訓練的影響. 吳皓宇表示，平時我們攝取的碳水化合物，經由消化吸收作用之後，大多會以肝醣的形式儲存在我們的肝臟及肌肉之中，當我們在運動之中，能夠快速的供給能量。
碳水化合物是 食物金字塔 底部的大量營養來源之一 ，然而，當你想 減肥 時，需要控制碳水化合物的攝入量，選擇低碳水化合物的食物。 遵循低碳水化合物的飲食計畫也能給你的身體帶來其他健康益處，事實上，它是一個很好的降低因肥胖引起的心血管疾病風險的方法。 以下是它對健康的好處： 有助於減少飢餓而產生的 焦慮 感。 穩定胃酸的分離。 改善 肝功能 。 控制 高血糖 。 減少脂肪的堆積並刺激肌肉的形成。 低碳水化合物飲食法：哪些東西可以吃，哪些東西應該避免. 要實施低碳水化合物飲食法，要學會知道應該吃哪些食物，哪些食物應該避免， 你需要了解身體的其他能量來源，來改變一天的餐食。 可以吃的食物. 新鮮水果和蔬菜. 豆類和堅果. 瘦肉（雞肉、魚等） 低脂牛奶. 雞蛋. 橄欖油.
碳水化合物（醣類）是人體重要三大的熱量來源之一（還有：蛋白質與脂肪），不過近年來，不少人害怕吃碳水化合物，深怕體重升高、血糖飆升，針對碳水化合物的爭論也越來越多，包括低醣（碳）飲食、生酮飲食（極低碳攝取）等，都在挑戰著過去我們對
