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2015年10月26日 · 日本人認為豚骨和肉的精華都在湯頭裡！ 按照日式濃厚的 豚骨拉麵 作法，在家裡就可以享用一碗美味的日式 豚骨拉麵 嘍！ 濃郁的湯頭搭配上健康的 三風麵館健康 麵條 ，吃得美味又健康～周末就在家享用一碗濃郁的 豚骨拉麵 吧！
中南海酒店近來致力於與當地文化特色結合，此次與兩家大雅在地廠商三風麵館及勁香咖啡合作，推出訂房送啡麥餅的活動，『啡麥餅』即是非賣品諧音，禮盒內容物為咖『啡』、小『麥』、台中名『餅』，有興趣的朋友不妨參考底下專案，來台中住好房、吃好麵、配好餅。
2017年11月12日 · 豬腳麵線. 設計與製作者：花媽甜心派. 閏月依照台灣傳統習俗，出嫁的女兒要帶豬腳+麵線回娘家，為父母轉福運，添福添壽，只要備妥豬腳、麵線及電鍋，掌握火候與時間即可輕鬆端出孝親豬腳麵線，不須汗流浹背也可輕鬆，陪爸媽吃一碗添福添壽的麵線 ...
吃起來軟軟嫩嫩的糖心蛋，在搭配上Q彈藍藻冷麵，解膩又爽口，是一道很適合夏日吃的清爽涼麵。 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道和風糖心蛋藍藻冷麵所需的食材. 藍藻麵160g. 小黃瓜 20g. 青蔥 5g. 糖心蛋1粒. 玉米粒20g. 海苔絲 5g. 準備這一道和風糖心蛋藍藻冷麵所需的調味料. 和風醬 240cc. 山葵醬3g. 七味粉1g. 準備這一道和風糖心蛋藍藻冷麵 做法. 材料洗淨，小黃瓜切絲、青蔥切碎備用。 沸水入藍藻麵，滾煮約5分半鐘，撈起冰鎮、瀝乾備用。 藍藻麵盛盤，再放入糖心蛋、小黃瓜、玉米粒、青蔥、海苔、七味粉。 淋上和風醬及山葵醬即完成。 TIPS 林師傅溫馨提醒. 淡口味的朋友可用昆布醬油來代替和風醬；重口味、微辣者可用莎莎醬來代替和風醬。
2017年6月8日 · 1.日式柴魚醬油. 準備材料： 日式柴魚醬油. 做法： 取一湯碗，加入日式柴魚醬油，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 日式柴魚醬油+水+蔥花 (適量) 1:6. 日式柴魚醬油+黑醋+味霖+香油 2:1:1:1. 日式柴魚醬油+香油 +蒜頭 (適量) 1:1. 推薦搭配麵食: 抹茶麵 、 藍藻麵 、 香蕉麵. 2.維力炸醬. 準備材料：維力炸醬. 做法： 取一湯碗，加入適量維力炸醬，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 維力炸醬+醬油膏+黑醋+香油. 維力炸醬+蒜末+醋. 推薦搭配麵食: 西施麵 、 山東拉麵. 3、胡麻醬. 準備材料：胡麻醬. 做法： 取一湯碗，加入適量胡麻醬，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 胡麻醬+蔥花+辣椒+日式醬油+醋 (少許)
風味記 - 細品每道台灣美食背後的故事. 麵新聞, 活動資訊, 職人製麵. 【2024台北國際烘焙暨設備展】圓滿落幕！. 三風製麵展示非油炸沖泡麵技術，重現真麵滋味！. 2024台北國際烘焙暨設備展 圖／三風製麵 …. shanting. 11 4 月, 2024. 伴手禮推薦, 本月專題, 過年 ...
2020年12月21日 · 文章. 下一 文章. 冬令進補，來碗暖身補氣的薑母鴨麵線，滿足味蕾溫補養身，麵線吸附飽滿薑母鴨補湯，一口補湯一口麵線，暖暖身子滿滿元氣好過冬，煮鍋薑母鴨麵線與家人一起補補身子吧，有興趣的朋友來看看薑母鴨拌麵線料理食譜。
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