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    2023年8月31日 · 台北米其林指南一星餐廳. 1.教父牛排Danny’s Steakhouse. 2.de nuit. 3.富錦樹台菜香檳（松山） 4.金蓬萊遵古台菜. 5. Impromptu by paul lee. 6.謙安和. 7.吉兆割烹壽司. 8.longtail. 9.明福台菜海產. 10.米香. 11.彧割烹.

  3. www.storm.mg › lifestyle › 411260為何有餐廳「拒絕米其林評鑑」，有的卻「先摘星再退」？她一語道 ...

    2018年3月16日 · 本周台灣米其林放榜了，卻有的餐廳拒絕被納入米其林評鑑、更有的退過米其林星星，到底是為什麼呢？. （圖/City Foodsters@flickr）. 台灣的米其林 ...

  4. www.storm.mg › stylish › 3560427台灣美食評論家們怎麼看米其林？《VERSE》挑戰美食評鑑既定印象 ...

    2021年3月24日 · 高琹雯就說，「的確在亞洲，餐廳和主廚要瞄準米其林評鑑的話，勢必要作出針對法式用餐文化的調整，如果不是以Fine Dining模式設計菜式，我認為要獲得米其林二星以上評鑑的餐廳，是很難的。 1 2 全文閱讀. 達人教你做年菜》米其林法餐主廚，30分鐘異國風年夜飯. 蔬食當道！ 米其林首度頒發星星給法國純素餐廳 老闆驚喜：像被火車撞到！...

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    2018年3月16日 · 本周台灣米其林放榜了，卻有的餐廳拒絕被納入米其林評鑑、更有的退過米其林星星，到底是為什麼呢？ （圖/City Foodsters@flickr） 1. 關鍵字： 職場 經營 心理 米其林 得獎. 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 opinion@storm.mg. 夏珍專欄：吳釗燮八嗆徐巧芯，自請藐視國會罪. 夏珍 2024-05-03 06:20....

  6. www.storm.mg › article › 355815評鑑委員身分保密、菜餚美味就是一切──米其林「美食聖經」的秘密 ...

    2017年11月8日 · 2017-11-08 17:00. 人氣. 贊助本文. 米其林美食評鑑的標準，完全只注重菜餚本身的品質與美味程度。 （圖/PROCityFoodsters@flickr） 台北明年將首度擁有自己的米其林指南，這意味美食密探正在探索具有潛力的餐廳。 這群密探身分神秘，一般只知他們來自不同國家，用餐時不做筆記，唯一評量標準就是菜餚品質。 [啟動LINE推播]...

  7. www.storm.mg › lifestyle › 4880784高雄是「美食沙漠」？2年內摘下7顆米其林星，背後關鍵曝光 - 風傳媒

    2023年10月14日 · 2023年高雄列入米其林必比登小吃美食餐廳，從2022年的20家增加到27家 ，而令「精緻餐飲（Fine...

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    2022年8月30日 · 2022米其林指南餐廳推薦：一星餐廳. 台北米其林一星餐廳. 1.教父牛排. 2.de nuit. 3.富錦樹台菜香檳（松山） 4.金蓬萊. 5. Impromptu by paul lee. 6.謙安和. 7.吉兆割烹壽司. 8.longtail. 9.明福台菜海產. 10.米香. 11.沃達尼斯磨坊. 12.山海樓. 13.牡丹. 14.明壽司. 15.鮨野村. 16.鮨隆....

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