維生素B群、C、葉黃素和魚油是超夯的保健品,但該怎麼吃,什麼時候吃最能保健?家醫科醫師林思妤在臉書PO文指出,除了維生素C可空腹食用外,維生素B群、葉黃素和魚油都建議在餐後服用,尤其是葉黃素不可與β胡蘿蔔素補充品一起吃,否則會產生競爭吸收,使得葉黃素吸收率下降。
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