相關搜尋:
葉立斌/核稿編輯紅鳳菜葉片較厚,上葉面為綠色,背葉面呈紫紅色,煮熟後汁液呈現紫紅色,因此又稱「紅菜」或「紅翁菜」。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,紅鳳菜吃起來有點澀澀的,以及味道特殊。料理時炒過,或滾水汆燙可降低澀味,也可使用蠔油、醬油等重調味降低氣味。挑選新鮮又營養的紅鳳菜農糧
自由時報電子報
4 天前
檢視全部