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2021年2月2日 · 人參： 性溫，味甘微苦，是中醫最常用的有力補氣中藥，也是眾人皆知的補氣食物，它能大補元氣。 人參可以補五臟氣不足，氣虛者食用人參，頗有功效，對氣虛兼有陽虛或脾虛或肺虛的人，更適合食用。 大棗： 性溫，味甘，有益氣補血的功效，歷代醫家常用之於氣虛病人。 《別錄》說它補中益氣，強力。 唐代食醫孟詵也曾說過：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。 所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。 雞肉： 性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養血的作用。 無論氣虛、血虛、腎虛皆宜。 烏雞： 烏雞有美味與食療兼備的價值，具有補肝腎、養氣血，補虛勞虧損，調月經、止白帶功效，補而不燥，強身養顏，是婦女理想滋補品。 黑豆： 有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等作用，久服可使皮膚變得細白光潔。
2023年3月27日 · 鄭天麗提醒，一般來說子宮肌瘤患者不建議大補，一些可以補充氣血，同時含有女性荷爾蒙的食物或藥物如山藥、蜂王乳、當歸、杜仲、女貞子等，可能會刺激子宮肌瘤生長，在食用中需要注意，應避免食用過多。 而有自體免疫疾病如紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等患者，驟然補氣或補血，反而可能助長免疫細胞攻擊自身；遇到壓力或天氣冷時手腳發冷甚至變白發紺的人，則要注意可能是雷諾氏症候群，建議至風濕免疫科就診，以進一步釐清與治療疾病。 看更多： 天氣冷手指就發白？
2024年5月24日 · 那麼，貧血患者該如何飲食才能補血又保持健康？ 除了補充鐵質外，素食者還需額外攝取維生素 C 以促進鐵質的吸收。 預防缺鐵性貧血營養素：鐵質功效、食物、攝取量
2019年10月28日 · 醫師斬除迷思 ... 養生者5大必知的補鐵食物. 劉怡里提到，鐵質大部分是來自肉類，但素食者尤其是吃全素 (不吃蛋與牛奶)的人，飲食中可以選擇的更少，一般只能從大量豆製品來攝取，她整理出五種含鐵量豐富的食物；包括：豆豉、干絲 五香豆乾 小方豆乾以及五香豆乾，每天攝取大約3指寬的面積量。 其中五香豆干含量最多。 飯後喝果汁比咖啡好. 由於素食中鐵質的吸收率較低，劉怡里提供一個增加鐵質吸收的小技巧，就是在餐後不要再喝茶、喝啡啡了，改為餐後馬上喝一杯柳丁汁，或吃些柑橘類的或是芭樂、小番茄、木瓜、奇異果等維生素C較多的水果，幫助植物性鐵的吸收。 延伸閱讀： 多吃含鐵食物補血只對了一半，營養師說還要這樣才有效. 記者／曾金月報導 圖片來源／達志影像/shutterstock提供.
2023年5月23日 · 1.富含草酸的食物：菠菜、巧克力、核果、地瓜、南瓜、豆腐、茶和可樂。 2.富含植酸的食物：蔬菜、全榖類、豆類和核果類。 3.富含鈣的食物：乳製品、小魚乾、蝦米、金針等食物或鈣片。 4.富含纖維的食物：全穀類、豆類、菇類、芽菜類、花椰菜、牛蒡、秋葵等。 5.避免與濃茶、咖啡同食：茶與咖啡中含有鞣酸，會使鐵變成不溶性的鐵，影響鐵的吸收。 6.鐵劑不可與鈣片、制酸劑同時服用，也不可與麥片、乳製品一起食用，會干擾鐵的吸收。 7.避免食用加工食品：加工食品中的聚合磷酸鹽會與鐵結合，導致鐵質也不被人體吸收，包括香腸、臘肉、貢丸、泡麵、久醃泡菜、罐頭、蜜餞、素料、市售飲料及冰品等，都易造成缺鐵性貧血。 有些成分會影響鐵質吸收，服用鐵劑時應避免同時食用或服用。 服用鐵劑應注意這些事.
2022年2月7日 · 台灣最容易取得且富含有機酸的食物有檸檬、柑橘類、番茄和葡萄柚，而富含維生素C的食物則是芭樂、聖女番茄、釋迦和木瓜。 不過也要注意，不要為了增強鐵的吸收，大吞含維生素C的藥丸。 林旻樺說，最適合輔助鐵質吸收的維生素C，是攝取25毫克到100毫克之間，多吃無益！ 這些食物影響鐵吸收！ 林旻樺提醒，大家都不愛喝水，總是人手一杯奶茶、綠茶等手搖飲，以及可樂等碳酸飲料，但茶裡面的單寧酸，可能影響三價鐵被轉換還原為二價鐵而影響鐵吸收，草酸、植酸和磷酸則易與鐵質結合成不溶性的化合物，阻礙人體吸收鐵質。 而大家為了怕胖、預防便祕常額外補充膳食纖維，則可能在消化道內和鐵等陽離子結合，讓吃進去的鐵隨糞便排出體外了。 10種食物悄悄偷走你的鐵. 單寧酸含量高的食物有茶、咖啡和紅酒。
具有補脾氣、利肺氣、助消化、通腸道的功效，是上好的藥食同源保健品。 痰濕內蘊、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。 延伸閱讀： 蜂蜜檸檬正夯，中醫教這樣喝有潤肺、通便效果
