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2022年3月9日 · 不只外裝，光可鑒人的潔淨廚房可見店主用心，也讓這次大港吃鍋的評審長胡天蘭稱讚連連。 東北「遼寧鍋」裡面酸白菜選用4斤以上大白菜切半漬7~14天，直到天然乳酸香氣溢滿老罈，白菜爽口回甘，天然乳酸帶來生津提鮮的絕妙風味。
2014年5月12日 · 京站獨家合作邁入第5年的「四喜肉粽」，家傳三代手藝屹立信維市場40年，嚴選南投阿里山粽葉香氣芬馥，湖州粽餡料單純加入醃浸入味的肉塊，連美食專家胡天蘭都讚不絕口，商品共有5種口味包含招牌排骨粽(50元/粒)、鮮肉蛋黃粽(55元/粒)、鮮肉粽(45元/粒
《香。 港。 時。 刻。 》收錄包括設計師、建築師、彩妝大師、美食家、作家、藝術家、藝人、主持人、知名部落客及插畫家等不同領域名人心中念念不忘的香港感動時刻，美食家胡天蘭大讚：「香港在飲食的地位上可說是東方花都。 」自然觀察家劉克襄認為香港是：「城市與自然衝突卻又和諧的所在。
2012年4月11日 · 另外胡天蘭也很喜歡「太鼓判」的關東煮，這是一家把日本正統關東煮帶回台灣的特色檔口，有三、四十種日本各地的代表食材，包括來自東京的高品質起司丸、築地的燒竹輪、重量級的基本款 鱈魚豆腐，以及東京最流行的蘋果煮和福岡地道吃法的煨番茄
為尋找台灣夏至美食，交通部觀光局舉辦的｢味蕾遊北回—夏至美食選拔」活動，透過網路人氣PK票選及林秋香、胡天蘭、梁幼祥、詹姆士與瀨上剛等旅遊美食名家評選，選出芒果冰、愛玉、仙草、仙人掌冰、西瓜、瑞穗鮮乳、薑汁蕃茄、涼麵、酸梅湯及楊桃汁等
2013年8月1日 · 「台灣10大幸福好玩遊程」評選活動，是利用多元低碳運具，串聯全台好好吃、好獨特、好幸福、好好玩的景點及美食，如全台搭公車、高雄搭渡輪、澎湖騎電動車、花蓮騎腳踏車、台東搭熱氣球等，透過知名旅遊作家劉克襄、旅遊美食家胡天蘭、以及旅台多年的
加拿大卑詩省旅遊局還提供全新製作完成的一系列景點介紹影片，為喜愛卑詩省的旅客針對卑詩美食、溫哥華、維多利亞以及惠斯勒做深入的導覽與介紹，透過影片完整呈現各景點畫面。 網站上另一個誘人單元「名人伴讀」，邀請多名曾定居或者曾受過卑詩省邀請的知名公眾人物，包括于美人、胡天蘭、洛夫、陳冠宇以及金革唱片創辦人陳建育等人，一同領讀者們體驗卑詩精緻小說中各場景之美。 若是愛上春暖花開的維多利亞、充滿夏日活力的溫哥華島、秋意濃厚的溫哥華以及冬季度假勝地的惠斯勒，還可以下載風景桌面，收藏卑詩的純樸氣息。 -->
