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2016年9月26日 · 要煮薑黃水最好是把薑黃切成小塊然後用刀背打扁，煮時薑黃素才能釋出。 薑黃素有廣泛的藥理作用，如降血脂、抗氧化、抗發炎、抗動脈粥樣硬化等。
2024年6月24日 · 手腳冰冷的人習慣喝薑茶/薑水，坊間的薑茶譜及做法都有很多，很多人認為煲薑茶，煲的時間越長功效越好，這都是錯，薑茶亦不是人人適合飲用。. 長期喝薑茶可以嗎？. 中醫師教你煲薑茶/薑水的正確方法、 薑茶禁忌 ，又配合甚麼食材會產生甚麼功效。. 資料 ...
2021年11月3日 · 國外研究文獻則指出，一天可以服用500～2,000mg薑黃素；但世界衛生組織（WHO）的研究建議，薑黃素一天攝取量應以「每公斤體重＊0～3mg」來計算，不得超過200mg，避免攝取過多，產生反效果。
2018年2月8日 · 薑黃是中醫藥材之一，其薑黃素 (Curcumin)具有抗氧化、抗發炎、改善腸胃功能等效用;薑黃著色力超強; 放進水中煮滾後會變成咖啡色，加入養生紅棗一起熬煮，喝起來口感溫和， 一點也不辛辣！ 非常健康的養生茶飲！ Facebook: https://www.facebook.com/dasmickitchen. #素食. #蔬食. 份量. 4 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 新鮮薑黃. 50g. 清水. 1500cc. 乾燥紅棗片. 20g. 黑糖. 40g. 新鮮 薑 黃洗淨、切片. 煮鍋倒入清水及 薑 黃片，蓋上鍋蓋，以中火煮滾 (顏色會越煮越深) 轉小火，續悶煮約30分鐘. 加入紅棗片，再續悶煮約20分鐘. 熄火、過濾掉 薑 黃及紅棗片. 倒入黑糖拌勻即可. 冷、熱飲皆可.
2022年11月30日 · 【材料】雪梨洗淨切塊，與川貝母、胖大海煎煮，待雪梨煮到8成熟時加入冰糖，煮至熟透即可服用。 【功效】改善陰虛內熱症狀，如咽喉癢痛，煩躁易怒等。
2016年12月31日 · 之一 煮薑黃茶初體驗 上網查了薑黃茶的比例與做法。隔天一早五點多爬起，就開始煮薑黃茶。 用煮湯的鍋子，那要放多少薑黃呢？網路做法：將薑黃拍碎以1：6的比例加水，以小火煮一段時間。1：6？是重量還是體積？
根據世界衛生組織建議： 每天的「薑黃素」攝取 量約是每公斤體重 0-3 毫克的薑黃素，若以 60 公斤的成年人計算，最多可以攝取 180mg 的薑黃素，購買保健品前需要詳閱每個產品內的「薑黃素含量」。
2018年3月30日 · 如何煮出不會太辣，順口好喝的薑茶？. 春季天氣多變化、早晚溫差大，讓人一不小心就感冒。. 若覺得身體四肢寒流，不管哪個季節都可以喝杯薑茶暖暖身。. 過去喝薑茶覺得愈濃愈辣愈有幫助，其實不然，喝太辣的薑茶反而讓胃不舒服。. 想喝薑茶養生 ...
薑黃煮茶料理怎麼做？ 愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的薑黃黑糖茶、煙燻雞翅、煙燻雞腿、懷舊古早味《仙草雞湯》電鍋料理、薑黃紅棗茶 ～附『實作影片』～。
薑黃功效來自於『薑黃素』，研究顯示每天服用200mg薑黃素(約10克薑黃粉)可能可以幫助應酬、加速代謝、舒緩關節。 本文介紹薑黃功效禁忌吃法及推薦選購原則。
