搜尋結果
2024年3月7日 · 但藍莓的好處不僅限於保護眼睛，以下介紹藍莓的 9 大功效： • 藍莓的抗氧化能力強，可中和體內因新陳代謝所產生的自由基，使得身體免於自由基的傷害。
2022年12月29日 · 天天吃藍莓可以幫助眼睛保健，還能幫助身體抗氧化，雖然好吃，但也要記得需適量食用，可別為了藍莓的功效而大吃特吃，以避免吃太多而造成的肥胖。
2024年1月24日 · 但藍莓的好處不僅限於保護眼睛，以下介紹藍莓的9大功效： 藍莓的抗氧化能力強，可中和體內因新陳代謝所產生的自由基，使得身體免於自由基的傷害。 保護血管內皮細胞。 預防冠狀動脈硬化、中風。 降低罹患癌症的風險。 預防糖尿病、老年失智症。 預防泌尿道感染。 預防眼睛黃斑部或白內障等退化眼疾。 能改善失去的平衡與協調能力，有助於增進短期記憶力。 延緩因老化引起的各種神經能力的退化。 藍莓一天吃多少？ 根據衛福部建議的水果攝取量，一天可以吃兩份水果，而市售一小盒藍莓約100公克，約為一份水果。
2018年2月8日 · 每天吃幾顆藍莓，不僅有助遠離子宮頸癌，對於另一種經常發生在女性的癌症——乳癌，也是保健好處多多。 溫昭銘營養師表示，有動物實驗指出，藍莓可透過特定細胞因子路徑，來減少發炎與減少三陰性乳癌的生長與轉移；另一研究則是指出，藍莓可抑制雌激素誘導的老鼠發生乳腺癌，以及抑制乳腺癌的生長。 藍莓屬於水果類，糖尿病患者攝取時要特別謹慎，遵守每日2至3份水果的食用原則。 預防婦癌、腸癌、肝癌，藍莓一把罩. 而在其他癌症部分，藍莓富含強抗氧化劑的「花青素」，研究指出每日攝取240ml藍莓汁所得到的抗氧化活性，相當於每日攝取1000毫克維生素C，因此攝取藍莓花青素後，可以提升體內抗氧化能力，可能減少癌症（包括子宮頸癌）的發生。 還有細胞研究指出，花青素萃取物可以抑制黑色素細胞瘤的增殖與促進其凋亡。
藍莓（英文：Blueberry）有高達85%是水分，熱量極低，每杯重量100克的藍莓僅57卡，其中碳水化合物14.49克、脂肪0.33克。. 藍莓的營養成分很高，因關鍵「花青素」等抗氧化物質，被稱為「超級食物」。. 藍莓的基本營養素包括（每100克含量）：.
目前尚無足夠的研究佐證藍莓的功效，請諮詢醫師，以獲得更多資訊， 然而，藍莓就像同屬的蔓越莓，可以阻斷病菌附著在膀胱壁上，預防膀胱感染，其果實含有大量纖維，有助於消化，也含有維生素C(Vitamin C)，和其他抗氧化物，有助於身體健康。
2015年4月30日 · 1. 改善視力. 藍莓含有一種名為「花色素苷」（Anthocyanin）的水溶性植物色素，是花青素與醣類的結合體，可以緩和眼部疲勞、提升視力。 例如英國空軍駕駛員便會食用有「歐洲藍莓」之稱的山桑子果實以改善視力。 2. 抗氧化. 美國農業部（USDA）設置於美國麻薩諸塞州塔夫斯大學（Tufts University）內的研究機構比較了40多種蔬果，發現藍莓的成分有助於中和體內有毒代謝物「自由基」，抗氧化能力是研究中40多種蔬果的第一名。 3. 抗老化相關疾病. 塔夫斯大學內另一個美國農業部研究機構的營養學者則發現，藍莓可以減緩實驗鼠精神衰退的速度，由這項實驗的成果，也可以預見藍莓的高度抗氧化能力可以為人類帶來好處。 4. 改善泌尿道感染.
藍莓的4大功效. 1. 幫助養顏美容. 藍莓可提供豐富的維生素C、多酚類、黃酮類等植化素，其中的維生素C 就擁有抗氧化作用，幫助養顏美容，維持青春美麗。 延伸閱讀： 【維他命C的5大功效】哪些水果含量最多？ 維生素C攝取量該吃多少？ 養顏美容必看. 2. 呵護私密健康. 講到私密保健，大家可能會直覺想到蔓越莓，不過其實藍莓與蔓越莓含有類似的天然成分，在醫學研究中顯示藍莓呵護女性私密健康的效果也與蔓越莓相似。 延伸閱讀： 蔓越莓功效好處有哪些？ 何時吃、怎麼吃、挑選方法一次看懂. 3.
藍莓是莓果類中抗氧化力最高的，而最主要因為藍莓富含花青素（Anthocyanin）、維他命C、E、A和維他命B群等抗氧化劑，來對抗充斥在身邊的自由基。 而從下圖也可以發現藍莓在莓果類之中的抗氧化力比較喔！
2021年1月25日 · 有研究表示，藍莓中的花青素可以改善胰島素敏感度，並降低血糖水平，有助預防或改善第2型糖尿病，同時還可能有抑制體內發炎的效果。 文、圖／艾蜜莉
