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  2. www.commonhealth.com.tw › article › 85560藍莓熱量低、營養7功效，營養師教藍莓清洗、挑選原則 - 康健雜誌

    • 抗老化、抗癌。藍莓含有花青素、白藜蘆醇、鞣花酸等酚類抗氧化物，能中和自由基對DNA的損壞、保護細胞，有助於對抗老化；同時，抗氧化物也能降低癌症風險，或阻止癌症患者的病況惡化。
    • 預防失智、強化記憶力。細胞氧化不只讓身體機能衰退，對大腦也有影響，更容易誘發阿茲海默症等失智問題。藍莓有助於腦神經修復、訊號傳遞，強化記憶和思考能力。
    • 保護心血管。藍莓中的抗氧化物，都屬於「生物類黃酮素」，尤其是 果皮中的花青素，對心血管助益極大，能保護心血管避免損壞。當體內的抗氧化水平提升，可以保護體內細胞，不易受高血糖影響，幫助提高胰島素敏感、穩定血糖。
    • 降血壓。高血壓是許多心血管疾病的高風險因子，食用藍莓可以帶來很好的降血壓效果，能有效防止惡化。有心臟病風險的肥胖者，每天食用50克藍莓8週後，血壓平均下降4～6%；其他研究也印證此現象，在更年期婦女身上，藍莓的降血壓功效更顯著。

  3. www.commonhealth.com.tw › article › 89491終於等到了，台灣自種藍莓「山丘藍」，產地直送你家 - 康健雜誌

    2024年3月20日 · 藍莓一直是所謂的「超級食物」，富含花青素等抗氧化物質，具有抗老化、防失智、保護心血管、改善視力等好處。但它需要全日照及特定的溫度與溼度全程嬌養才能開花結果，因此以往藍莓在台灣一直沒被大規模種植，主要仰賴進口。

  4. www.commonhealth.com.tw › article › 892062024飲食趨勢─超級食物「藍莓」，台灣也有了 - 康健雜誌

    2023年12月29日 · 2024飲食趨勢─超級食物「藍莓」，台灣也有了. 台灣藍莓進口量在20年間躍升670倍，從2003年的4噸成長至2022年的2,700噸，是台灣第9大進口水果，進口市值達到2,100萬美元，近5年成長了54％。. 過去藍莓只能進口，大多來自美國、日本、秘魯與智利，卻是農藥超標的 ...

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  6. www.commonhealth.com.tw › blog › 58735大超級莓果，這2種最能對抗糖尿病、延遲認知退化 - 康健雜誌

    2024年3月21日 · 豐富的花青素使藍莓有很強的抗氧化、抗發炎能力，因此藍莓曾被美國糖尿病協會譽為「對抗糖尿病的超級水果」，而近年來還有很多研究指出，藍莓對預防老人失智深具潛力。

  7. www.commonhealth.com.tw › article › 88984巴西莓功效好處解析！巴西莓粉怎麼吃？6個副作用注意 - 康健雜誌

    2023年11月10日 · 巴西莓功效強大，既養顏美容防掉髮，又能增強大腦、心臟功能，抗氧化更勝藍莓、蔓越莓。巴西莓功效、營養好處有哪些？副作用與禁忌是什麼？4食用方法推薦。

  8. www.commonhealth.com.tw › article › 65170【增強記憶力】10種增強記憶力食物 - 康健雜誌

    2002年5月1日 · 1. 藍莓、草莓. 藍莓最近在西方國家成為一種熱門食物，科學家發現，它所含的強力抗氧化物可能對於減緩老化、活化腦力和增強記憶力有相當幫助。 美國塔夫茲（Tufts）大學人類營養研究中心的喬瑟夫博士曾主持一項動物實驗，結果發現以藍莓、草苺、菠菜等萃取物餵食老鼠時，牠們在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗，都得到比較高的分數，其中又以餵食藍莓的那組老鼠成績最出色。 台灣市面上不容易買到新鮮藍莓，所以除了喝藍莓汁、吃藍莓果醬、藍莓優格等相關產品外，台北醫學大學保健營養學研究所副教授黃士懿建議，多吃深色水果，例如葡萄、櫻桃及草莓等莓類水果，也有類似的抗氧化效果。 2. 深海魚. 媽媽常叮嚀說，「多吃魚才會變聰明，」科學已經證實，這不是隨便說說而已。

  9. www.commonhealth.com.tw › article › 86049早上吃什麼精神最好？4大原則、9種食物吃出超元氣早餐 - 康健雜誌

    2022年3月31日 · 藍莓、覆盆莓、草莓、黑莓等莓果類，富含抗氧化物跟纖維素，能幫助身體抗發炎、抗氧化，也能產生飽足感。 每123～144克（1杯）的覆盆莓和黑煤，就含有約8克的纖維素。

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