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2022年7月25日 · 推薦閱讀：等待飛魚、與山豬對峙......，山海之間最Free Style的日子. 飛魚營養與料理. 飛魚低脂又鮮香，每100克只有94卡，含有鉀、磷、納、鎂等礦物質以及豐富的胺基酸，有助於身體調節和蛋白質合成等。 不過因為飛魚是高鉀食物，腎臟不好的人要節制食用。 在都市裡，常見的飛魚多半是已經過海風吹拂，煙燻、風乾成的飛魚乾。 料理時，可以將飛魚乾烤或油煎後，再擠上一點檸檬汁，搭配黑胡椒，就是一道鹹香可口的下酒菜。 酥炸飛魚也是一道廣受大家喜愛的料理，先將飛魚薄薄地裹上一層地瓜粉，再放入油鍋裡炸得喀滋酥脆，細緻清甜的魚肉香在口裡脆裂，越嚼越香，愈吃愈下飯。 推薦閱讀：謝謝你們，我的離島病友－等待飛魚. 此外，飛魚乾也很適合用來熬成湯底。
2003年9月1日 · 聆聽蘭嶼的深情. 繞著蘭嶼走，陡峭的岩壁、幻化成漸層藍色的海水，美得令人摒息。. 但深情的人文風貌，其實你還不懂它。. 「希望我為你做的東西，不要讓別的男人為你做……，」舊時，蘭嶼達悟族男士要向愛慕的女子表達心意時，會親手做笠型帽 ...
2003年11月1日 · 張淑蘭 寧願選擇生命被看見. 「我想死，可是我不敢，」在電影《猷山節考》中，日本老人登上高山等死；在蘭嶼達悟族的傳統，照顧生病的老人會引來惡靈。. 一位年輕護士如何用拍紀錄片的方式，突破蘭嶼傳統的生死禁忌？. 2003-11-01. ．文 ／ 顧景怡 ...
2021年3月31日 · 5大族群不適合、3階段防暈不掃興. 春節連假將至，不少人會把握機會到外地旅遊，為了預防長時間搭車或搭船引發的不適，多會準備暈車藥以備不時之需，但其實暈車藥並非人人都適用，服用前需多留意。 不適合吃暈車藥的族群，則不妨參考3階段的防暈策略，開心出遊不掃興。 2021-03-31. ．文 ／ 葉懿德. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 暈車超掃興 都是動暈症惹的禍.
2023年8月2日 · 暈機暈船 艙房、機位選擇有訣竅》暈車藥、防暈貼片、手環這樣選 按這些穴道可防暈. 暑假瘋出遊，不論是出國或國內旅遊，免不了搭乘各種交通工具。. 很多人會暈車、暈船、暈飛機，為什麼有的人會，有的人卻完全沒事？. 它到底是怎麼發生的？. 吃暈車藥要 ...
2020年6月19日 · 瀏覽數 172,448. 想去馬祖看藍眼淚？ 專家：掌握關鍵5要素，成功機會大增. 腳輕踩著拍打岸邊的浪花，點點奇幻藍色光點也隨之閃爍，彷彿走在銀河中，彎腰用手一撈，就像把星星捧在掌心中……馬祖的藍眼淚夢幻美景被評選為世界15大自然奇景之一，每年4～9月都吸引大批遊客、攝影愛好者到馬祖追淚。 今年馬祖國家風景區管理處更首度以藍眼淚的「微光」意象，舉辦微光馬祖系列活動。 2020-06-19. ．文 ／ 葉懿德. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ 周小馬提供. 字級. 收藏. 分享. 其實會發光的不只藍眼淚，還有星砂。 藍眼淚是一種夜光藻（渦鞭毛藻），也有人稱作夜光蟲，而星砂則是一種介形蟲，兩者都會發光，只不過藍眼淚發光時間只有約0.8秒，星砂則能發光長達1分鐘之久。
2024年1月30日 · 推薦關注高濃度、rTG型態、深海魚油等5大重點！ 魚油挑選重點1：高濃度魚油 魚油大顆不見得代表可以吃到比較多Omega-3，要確保Omega-3攝取量，應選擇的是高濃度魚油，才能真正補充到DHA、EPA等Omega-3，發揮魚油有助於維持思緒清晰、促進新陳代謝、調節生理機能 ...
