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     【1mintips】自己做辣椒醬？想不到這麼簡單！！體驗新鮮辣椒的魅力，原來這麼香濃！自然辣椒新體驗，你會愛上的好滋味！

     2019年2月1日

     觀看次數：47.2萬

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     2:28

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     辣椒醬做法|自製辣椒醬30年祖傳秘方，配方和步驟全部免費送給你，放1年都不壞 Homemade Chili Sauce【甜心糖豆美食】

     2020年9月25日

     觀看次數：4.8萬

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     5:31

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     辣椒醬不用出去買，3分鐘教你在家做，香辣味十足，做法超簡單

     2020年9月5日

     觀看次數：45.3萬

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2. chili-sauce.tw › make-chili-sauce超簡單！這 5 種辣椒醬製作方法自己在家DIY！ - 辣椒醬專賣店

   chili-sauce.tw › make-chili-sauce

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   2023年3月24日 · 辣椒醬製作方法？ 製作辣椒醬需要先將辣椒和其他調味料磨成泥狀或粗糙的碎片狀，然後加入適量的水或油調和。不同的地方和文化會采用不同的製作方法和配方。 在現代，人們可以使用食品加工機器來製作辣椒醬，也可以在家中手工製作。

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   • 作業系統: Windows 10

   • 類別: Webapplication

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3. food.ltn.com.tw › article › 12179簡單3步驟做「蒜蓉辣椒醬」！私房香辣配方秘訣大公開 - 食譜自由 ...

   food.ltn.com.tw › article › 12179

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   2023年6月2日 · 自己DIY辣椒醬只要簡單的3步驟，冰箱放一罐當常備醬料，不管配麵沾水餃，都能讓味道更升級唷！. 辣椒去籽，切碎或用調理機打碎。. 嗜辣可換用朝天椒，建議不要切太碎，保留些口感更佳。. 操作時建議戴手套，以免過度刺激肌膚。. 將辣椒末加鹽抓醃至出水 ...

4. icook.tw › recipes › 264447嗜辣的看過來！自製蒜頭辣椒醬！ by 安綺小姐 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 264447

   2018年8月23日 · 乾麵加辣椒很好吃，煮菜加也可以喔！ 🔰辣椒就是去超市買的小辣椒，上頭是寫雞心辣椒。用朝天椒和較大的辣椒應該也行。只是若是較大的辣椒建議和小辣椒各半，因為大辣椒好像比較不辣。

5. 其他人也問了

   如何製作辣椒醬?

   • 在現代，人們可以使用食品加工機器來製作辣椒醬，也可以在家中手工製作。 無論是哪種方式，都需要耐心和技巧才能做出美味的辣椒醬。 薑磨成泥，辣椒和蒜頭用調理機打碎，將所有材料加鹽後拌勻再倒入醬油後即完成。 把蒜頭及薑磨成泥狀，辣椒倒進調理機打碎，起油鍋將所有的材料倒進鍋中熬煮，最後再加鹽及、糖及雞粉調味。 黃豆洗淨後煮熟，再加入麵粉及麴菌使其發酵，通常需要比較多的時間，待熟成之後取出，再加入生辣椒在油鍋裡炒熟後調味即可。 先將糯米粉加水倒入鍋中攪拌，開小火加熱，但為防止黏鍋要隨時攪拌，加熱直到變成糊狀，並加入已軟化的麥芽糖（可用蜂蜜取代）及糖至均勻後熄火，再倒入味噌與辣椒粉調和。

   10分鐘DIY！辣椒醬製作方法超簡單5種辣椒醬作法教給你

   chili-sauce.tw/make-chili-sauce/

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   辣椒怎麼炒?

   • 用炒的跟本不對,因為會出現苦味,直接用烈陽直接曬乾它,才是正確的方法,這能保留辣椒的原始風味。 如果沒有可曬之處,只好用炒的,用炒的要用很小的火,要炒半小時到一個小時,需要不斷的翻攪,否則立即焦掉。 @這8株辣椒產生了近30公斤的辣椒,我原本都冰在冷凍,實在塞不下了,我就把它們製成辣椒粉。

   辣椒的種植(趴免) @ 曬衣窗台的一抺綠 :: 痞客邦 - Pixnet

   sean21.pixnet.net/blog/post/31642372

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   辣醬怎麼做?

   • 做這個辣醬要選那種肉厚的鮮辣椒，辣椒洗凈後上鍋蒸熟，這樣可以去除辣椒的火氣，做出的辣醬味道香辣但吃了不上火。 用黃豆醬來炒辣醬，可以使辣醬的味道帶有濃烈的醬香，最後放進蒜粒能增加辣醬的層次感。

   我家做的辣椒醬特別香，好吃還不上火，因為做法和您的不一樣！ 炒好 …

   www.sharetify.com/2016/10/blog-post_835.html

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   台灣產的辣椒醬能用在哪些西式餐點?

   • Q：台灣產的辣椒醬能用在哪些西式餐點？ A：其實在西式料理，也常會使用將辣椒浸泡在油中所製成的辣椒油，不論在披薩或義大利麵上滴上幾滴，都可以讓整道料理的味道變得更加活潑且有層次，另外在西西里青醬或是魔鬼醬中加入台式辣椒醬也非常搭喔。

   【主廚監製】2023最新十大辣椒醬推薦排行榜 | mybest

   my-best.tw/114965

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6. www.amanda326.com › archives › 17082自製辣椒醬-蒜味辣椒醬-油泡法 @Amanda生活美食料理

   www.amanda326.com › archives › 17082

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   2018年5月16日 · 辣椒醬油泡法也就是大家熟知的油漬法，用新鮮辣椒製作就不必擔心吃到蘇丹紅。 不過還沒開始動手前，一定要提醒大家非常重要，特別注意的事，以免發生慘劇。

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7. icook.tw › recipes › 323739超簡單自製辣椒醬 by 艾比廚房 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 323739

   2020年2月23日 · 家中必備的辣椒醬 拌麵或是沾醬都很適合哦 【關鍵字】：辣椒醬、沙拉、魚露、香油、蘋果、調理機、沾醬 開啓美好生活 愛料理 愛料理

8. www.youtube.com › watch辣椒醬不用出去買，3分鐘教你在家做，香辣味十足，做法超簡單 - ...

   www.youtube.com › watch

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   2020年9月5日 · 辣椒醬不用出去買，3分鐘教你在家做，香辣味十足，做法超簡單. 美味小舍 ：今天给大家分享一个万能的辣椒酱做法。. 做好的辣椒酱香辣味十足 ...

   • 影片時長: 6 分鐘
   • 觀看人次: 452.9K

   • 作者: 美味小舍

9. chili-sauce.tw › chili-sauce-practice【5種辣椒醬作法】美味的辣椒醬大家都愛吃，利用廚房食材就能做 ...

   chili-sauce.tw › chili-sauce-practice

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   2022年10月13日 · 一、辣椒醬作法有哪5種呢？. 自製辣椒醬品名. 做法說明. 醬油辣椒. 薑磨成泥，辣椒和蒜頭用調理機打碎，將所有材料加鹽後拌勻再倒入醬油後即完成。. 蒜蓉辣椒醬. 把蒜頭及薑磨成泥狀，辣椒倒進調理機打碎，起油鍋將所有的材料倒進鍋中熬煮，最後再加鹽及 ...

10. 圖片

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