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2015年7月1日 · 2015-07-01. ．文 ／ 莊安華. ．出處 ／ 康健雜誌. ．圖片來源 ／ 馬景平. 字級. 收藏. 分享. 「要轉到農村務農，入門的門檻不高，但如果要做得好，門檻很高，」台灣阿甘農事管理負責人甘文聰，在輔導中年轉場的都市人進入農業這一行時，看過許多失敗的案例。 「倆佰甲」小農曾文昌也提醒有田園夢想但務農外行的都市人，生活與農事是相輔相成，進入農村生活必須融入地方，切勿獨行孤傲，因為農居與農事都需要在地人的協助。 已經是康健訂戶？ 立即登入. 訂閱加贈多功能烤箱 限時$2,180. 掌握全方位的保健知識. 提供最優惠的課程活動. 不受限閱讀官網全文章. 立即訂閱. 查看更多 優惠方案. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 延伸閱讀. 【最新上線】帶著走的AI小百科！
2023年6月28日 · 健康食品標章. （所屬單位機關：衛福部）. 「健康食品」是法律上定義為「具有保健功效，並標示或廣告其具該功效，且須具有實質科學證據，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品」。. 取得健康食品許可證者，才能使用健康食品標章。. 目前公告 ...
2023年3月25日 · 今年上半年因國內爆發缺蛋危機，農業部宣布專案進口雞蛋，3到7月已補貼價差將近5.7億，引爆業者不滿，認為缺蛋問題一直靠進口，對蛋農不公，究竟為何蛋荒時為何要捨近求遠，從美、澳等國進口，生鮮蛋的品質會受影響嗎？
2014年10月7日 · 2014-10-07. ．更新日期 ／ 2024-01-04. ．文 ／ 林慧淳. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ 陳德信. 字級. 收藏. 分享. 6個關鍵問題，認識真有機。 Q：有機＝農藥零檢出？ 台灣的有機農業以農藥殘留「零檢出」為規範，是全世界最嚴，但許多專家都質疑，零檢出真是有機的核心價值嗎？ 「 有機不可能零檢出， 」推動有機農業多年的台灣大學園藝系名譽教授鄭正勇說得斬釘截鐵。 他指出，隨著地球轉動，不可能阻擋空氣汙染飄散各地，加上科技日益精進，檢驗極限值愈來愈小，要求零檢出等於是拿放大鏡檢視所有產品，儘管農民再怎麼努力，也可能因為環境汙染背景值而前功盡棄，反而讓有心農民卻步，不利於有機農業的推動。 推薦閱讀：有機食品是什麼？ 更健康安全嗎？
2018年12月19日 · 養雞團體和蛋商業者則認為，目前消費大眾和雞農、業者都還沒接受全面洗選蛋的政策，認同暫緩實施。 農委會坦言，洗選蛋在配送及上架販售時，最好能冷藏保鮮，但傳統市場未必具有這些設備。
2019年1月24日 · 2019-01-24. ．文 ／ 梁惠明. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ pixabay. 字級. 收藏. 分享. 官方蛋品管理分類 並無「機能蛋」品項. 管理國內市售供食用之生鮮蛋品的農委會，依生鮮雞蛋產銷供應鏈樣態，分類有一般鮮蛋（零售蛋、洗選蛋）與依農產品生產及驗證管理法驗證之優良生鮮蛋（ CAS 蛋品）與產銷履歷蛋品。 畜產專家廖震元表示，這些加入特殊營養成分的蛋品，在市面上被通稱為機能蛋或營養加強蛋，但官方其實並沒有這樣的分類項目。 「業者應該在蛋品上做出完整的營養標示，提出公正第三方的檢驗報告，證實並且保證蛋品的營養素含量，符合標示。 考量到消費者的權益和健康，並為蛋品市場另開蹊徑，部分雞農希望提供消費者具有調節身體功能的機能性蛋品。
2018年10月17日 · 2018-10-17. ．文 ／ 謝佳君. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 包裝米資訊完整 散裝米方便少量購買. 目前市面上販售的米主要分成包裝米和散裝米，農委會農糧署糧食產業組副組長陳素珍表示，兩者最大的差別在於 包裝米的標示完整、資訊清楚 ；散裝米則是業者將大包裝的米拆開來、重新秤重分售，方便不想一次買太多的民眾。 陳素珍表示， 散裝米的品質不一定比包裝米差 ，大包裝上也會有相關標示，包括產地、外觀品質規格、碾製加工日期、保存期限等，但業者拆開來零賣後 可能只會標示產地和品名，秤重分售的過程也可能有衛生疑慮 。 （包裝米有清楚完整的標示，民眾可以根據需求挑選，品質也比較有保障。 圖片來源：謝佳君）
