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2011年9月29日 · 令人懷念的台灣家鄉味-郭源治台南擔仔麵. 九月初特地安排五天的假期，走了趟日本名古屋 相較於東京、大阪，對於這個城市相當陌生 坊間能夠找到的旅遊書籍少之又少，只能從網友的部落格來獲得訊息 這趟除了要參觀中日龍隊的名古屋巨蛋球場之外 也希望能夠有幸看到台灣球員陳偉殷的出賽 更期待能夠造訪兩位長期在日本過生活的郭源治、陳大豐所開立的餐廳 原本陳大豐的店開設在市中心，透過地鐵往返相當方便 但今年五月份遷移到相當郊外的地方，這趟去名古屋有試著搭電車要找到陳大豐的店 換了三班電車就花了一個小時的時間，從車站走到店裡又要一個多小時 後來我只好放棄探訪陳大豐餐廳的念頭，而郭源治的擔仔麵就相當方便 去名古屋五天，我就去郭源治擔仔麵兩天，實在有夠勤勞的......
2010年6月3日 · 旅行社老闆招待的這一餐，我們來到郭源治的餐廳，品嚐道地的台灣料理。 炒花枝。 這一道料理是用蔥段和花生拌炒花枝，廚師用辣油提味， 新鮮花枝入口時還保有脆度，辣味後勁十足令人相當過癮， 讓人不由得就多扒兩口白飯。 紅燒排骨， 小排燉得很爛，輕輕一咬就能順利分離，肉質鮮嫩入口即化。 這道菜的口味略重，對台灣人來說算是偏鹹，同樣是非常下飯的一道料理。 蔥油雞，肉質滑嫩的雞肉上，灑上蔥絲提味， 看起來雖然相當清淡，味道卻很鮮美，是我很喜歡的一道菜。 油油亮亮的雞肉，搭上蔥絲一同入口， 滑嫩的連舌頭都快吞下去啦～ 如果嫌棄白飯太單調，那就來試試炒飯吧～ 看到沒有，炒飯炒得如此粒粒分明，肯定好吃的啦～ 所以一上桌就馬上被大家搶光，廚師只好再進去炒他一大鍋！ 接著上來鮮蝦燒賣。
2010年6月3日 · 日本立山黑部．郭源治台南担仔麵. 棒球名人 郭源治的台南担仔麵 餐廳，讓遠在日本名古屋的我們，也能品嚐家鄉味！. 白板上寫著菜餚的價錢，想吃什麼一目瞭然，客倌們快來點菜啦～.
2003年11月23日 · 聽說「大郭」郭源治換跑道，在名古屋開了一家「台南擔仔麵」餐廳，很早就想去採訪這位曾在棒壇叱吒風雲的球星。. 郭源治說：「開餐廳比打棒球還難好幾倍，你來，我正好可以訴訴苦。. 」從名古屋車站搭地鐵到矢場町站，離地鐵站不遠，寫著「郭源治台灣 ...
東京特派員陳世昌／名古屋專訪】 聽說「大郭」郭源治換跑道，在名古屋開了一家「台南擔仔麵」餐 廳，很早就想去採訪這位曾在棒壇叱吒風雲的球星。
郭源治 台南担仔麺/たいなんたーみぃ (矢場町/台湾料理)へのスパマキシマムさんの口コミです。 郭源治さんがオーナーとしてプロデュースする本格台湾料理！
2010年10月26日 · 〔特派記者倪婉君／日本名古屋報導〕連兩年季後賽造訪「郭源治台南擔仔麵」，店內生意依舊不錯，老闆郭源治也親自招呼客人，面對是否樂見陳 ...
郭源治 台南担仔麺について. ずっと故郷の味・台湾の店を作りたかったという郭さん。. 念願叶って第二の故郷・名古屋でオープン。. 本場の味を現代風にアレンジしており、日本人の舌にもピッタリ。. 1回食べたら絶対病みつきになると郭さんが太鼓判を ...
上午11時30分，名古屋榮區五丁目，一家掛著「台南擔仔麵」招牌的料理店，已灑掃得內外清爽，準備迎接市中區一帶的日本上班族上門光顧。 清爽的台式口味，和小盤小碟的「黑白切」，很合日本人口味；但偶爾有些日本人來這裡，還有些味覺之外的理由。
郭源治（1956年10月4日 — ），台灣棒球旅日球員，阿美族人，日本職棒退休後曾返台加入中華職棒，守備位置投手。 與 郭泰源 、 莊勝雄 並稱 二郭一莊 。
