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2019年9月22日 · 蛋白質含量高，含豐富膳食纖維，可降血脂、膽固醇，預防心血管疾病，美白抗癌。 是藥材，也是食材，性微寒，有健脾去濕、消腫之功效，色白入肺。
2021年8月4日 · 綠色葉菜中的不可溶性纖維（Insoluble Fiber）有幫助消化食物，減少腹瀉、便祕和腹脹等問題，纖維食物也能幫助維持飽足感，降低進食量，適合正在減肥的人。
2020年11月30日 · 1. 無糖豆漿、黑豆漿. 高纖、高飽足感、低脂、低熱量、零膽固醇的豆漿，能幫助促進腸胃蠕動、排便順暢，是減脂、減肥的人的好幫手，營養含量也極高。 豆漿含豐富大豆蛋白、抗氧化營養素及大豆異黃酮，其中大豆蛋白屬蛋白質消化率強的優質蛋白質，有助肌肉組織生成；大豆異黃酮則是抗氧化、減少發炎反應的好幫手。 2. 薏仁飲、燕麥飲. 燕麥屬於高纖、低升糖指數（Glycemic index，即 GI 值）且富含維生素 B 群的全榖雜糧類食物，不但具有飽足感，還能提升新陳代謝、避免脂肪堆積；薏仁則能協助消除水腫。 趙函穎提醒，記得選「無糖」的口味。 3. 茶葉蛋、糖心蛋、茶碗蒸. 茶葉蛋含豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素 A 及葉黃素等營養素，被稱為「理想的營養庫」，也是很好的減肥食材。
2020年7月6日 · 建議吃豐盛一點，以優質蛋白質和蔬菜、奶類、油脂、多穀雜糧食物為主，例如青花菜、雞胸肉、雞蛋沙拉、燕麥豆漿；外食族則可以選擇超商的凱薩沙拉、茶葉蛋、無糖豆漿、全脂鮮奶等。 午餐：選擇調味適中食物，搭配少量澱粉
2022年2月9日 · 對於正運動、想要運動的人來說，如果想「瘦身減脂」，最常看見的建議就是開始選擇水煮、低卡的飲食，這樣的方式或許有效，但因為不符合身體機能的期待，執行力無法持久，效果會適得其反，運動前後飲食的分配必須要有策略。
2015年8月30日 · 少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。 1. 精製白麵粉
2020年7月1日 · 最簡單的判斷，是當你嚐起來會覺得「甜」的食物，就是「糖」，例如果糖、砂糖、蜂蜜、麥芽糖等，會讓你的血糖直接升高；「醣」則是所有糖的總稱，幾乎所有食物，包含蔬菜、肉、海鮮、奶類、五穀根莖類都含有醣份，差別只是含量多寡。
2019年10月14日 · 祕訣1：醣類集中吃. 簡單說，就是建議你把一天的總醣類集中在一餐，或者運動後的那一餐，其他餐減掉澱粉，只吃蔬菜及蛋白質食物。 這樣的好處在於讓胰島素處於穩定狀態。 一天之中只會有一餐的胰島素處於不穩定，會比一整天都處於不穩定的狀態還要好。 此外，減醣飲食本身可以吃的醣類不多，在對的時間點吃可以大加分，特別是運動後吃醣類可以促進胰島素上升，胰島素是合成荷爾蒙，具有促進合成的作用，而運動後肌肉處於撕裂狀態，這時補充營養，加上胰島素的合成作用，可以讓增肌效果事半功倍。 祕訣2：醣類分開吃. 習慣吃三餐的人，不妨把醣類食物分開吃。 首先，算出你一天需要的總醣類，分出需要的餐數。 假設王大明一天需要醣類攝取量是 90g，習慣只吃早中晚三餐，平均分配下去，每餐的醣類攝取量是 30g。
2020年6月16日 · 只要將半碗白飯摻進豆腐、蒟蒻絲、白蘿蔔及蕈菇類，低醣且低卡的白色食材增加份量，保證能讓你身心大滿足又不會有罪惡感。另外也能摻入內含維生素、礦物質、食物纖維的五穀雜糧、糯麥幫助代謝，或是加進羊栖菜及海帶芽等海藻類，使營養價值更高！
2019年12月29日 · 不過，精緻醣類容易讓血糖亂飆，比如白米飯、白麵包、蛋糕餅乾等，這些食物還是少碰為妙。 讓人聞之色變的脂肪，其實是身體構成的必要成分。 好的油脂更能幫助神經系統的維運，如堅果類、橄欖油或是酪梨，內含多種有益維生素，對人體器官組織有所 ...
