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2022年7月2日 · 食物中毒是指吃下含致病菌的污染食物，或是含有毒素、化學物質的動植物後，所產生的任何疾病，常見症狀包括： 噁心、嘔吐 腹痛、腹瀉 頭暈、發燒 四肢無力 近五年食物中毒的常見致病原
換言之，以法規來說，嚴格的食物中毒定義，通常包含病因的追蹤及調查，但若因為攝食以下微生物或有害物質而出現相關症狀，醫師診斷與確定病因後，也可判定為食物中毒。 食物中毒分5種 依據中毒原因，食物中毒可分為以下5種：
2024年4月1日 · 食物中毒一般是指吃了不潔或有毒的食物而引致的急性疾病；其症狀通常在進食後 1 ～ 36 小時內發生，患者一般的症狀是腹瀉和嘔吐。 食物中毒多久會好？ 一般食品中毒的症狀通常會持續 1 天或 2 天，有些會持續 1 周到 10 天。 看更多： 食物中毒5症狀快就醫！
2024年4月10日 · 食物中毒症狀包括嘔吐、噁心、腹瀉等，經常和腸胃炎難以區分，吃什麼容易食物中毒？食物中毒怎麼辦？多久會好？6方法緩解食物中毒症狀，還有6大感染源要避開。
2011年7月6日 · A：如要申訴或陳情食品衛生相關案件，可提供詳確事證（包括時間、地點、違規情節如照片等舉證），逕向當地衛生局反映（電話詳見Q12），各級衛生單位均派有專人受理及處辦。
2018年4月20日 · 食物中毒 典型的症狀是：噁心、嘔吐、腹痛、 腹瀉 ，甚至是發燒。 雖然說不是什麼大事，但注意：孕婦、嬰幼兒、免疫不全的成人，這三個只要有症狀一定要儘速就醫。 常見造成食物中毒的病源體很多（見備註）。 正因為感染的菌種與每個人身體狀況不同，症狀出現的時間也不太一樣。 有些人吃下去三十分鐘馬上就吐了，有人則是要兩三天之後才有反應。...
2024年4月9日 · 如何知道自己是否有食物中毒？ 出現症狀後第一時間，民眾通常會回憶「自己吃了什麼食物？」「找尋可能有哪些食物不乾淨」，而臨床醫師遇到患者也會從「用餐」時間點，到後續「發病」時間點，從時間上做鑑別診斷。 吃下 1 小時內發病：偏向化學性
至於康復時間，食物中毒的恢復期通常取決於中毒的嚴重程度和個人的健康狀況。 一般情況下，輕微到中等程度的食物中毒可能在48小時內有所改善。 然而，如果症狀嚴重，可能需要7至10天才能完全恢復。
2017年8月22日 · 地址 115021 臺北市南港區研究院路一段130巷109號交通位置圖 電話(02)2787-8000 (總機人員服務時間：公告上班日上午8:00-下午17:30) 諮詢服務專線 (02)2787-8200 (服務時間：人事行政總處公告上班日8:00-18:00) 1919食安資訊專線 tel:1919 業務聯絡資訊
2024年4月1日 · 遵守食品處理之原則，包括新鮮、清潔、區分生熟食、避免交叉污染、澈底煮熟、注意保存溫度及使用乾淨的水與食材等。. 外出飲食時應避免冷食、生食、不吃來路不明的食品，亦應避免路邊攤飲食，謹慎選擇衛生優良餐廳用餐。. 確保與食物接觸的人或物都是 ...
