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2024年3月29日 · 而常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候伴隨血便或膿便，但是不一定所有的症狀都會同時發生。 除此之外，患者年齡、健康狀況、致病原因以及吃入的數量等因素，均會影響中毒症狀及嚴重程度。
2024年4月9日 · shutterstock. 2024-04-09 15:00. +A -A. 加入收藏. 北市萬華區「初瓦台北西門店」與「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」發生食物中毒狀況，北市衛生局公布兩家已通報82人不適，截至4/8晚間20時分別接獲醫院通報32人 (初瓦新增7人)及50人 (嚮辣新增19人)陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休養。 衛福部疾管署表示，上周腹瀉就診通報確實有收到來自嚮辣等個案，目前初步檢驗為諾羅病毒，報告尚未完全出爐還需要進一步確認。 衛福部疾管署表示，王品旗下兩家餐廳疑似食物中毒案件，初步檢體檢驗為諾羅病毒，不過報告要等下周才會有較完整的結果出爐，食物感染或是水源不潔等都有可能造成諾羅病毒感染。 4月2日至5日到店用餐，即日起可至「食安特別門診」看診.
2024年4月1日 · 常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候伴隨血便或膿便，但是不一定所有的症狀都會同時發生。 除此之外，患者年齡、健康狀況、致病原因以及吃入的數量等因素，均會影響中毒症狀及嚴重程度。 抵抗力越弱的人症狀越嚴重，甚至可能會死亡。 一般食物中毒的症狀會持續1～2天，有些會持續7 ∼ 10天。 他說，只要注意以下幾點就可以避免食物中毒： 1、食物徹底加熱： 適當的加熱過程可以殺死細菌，也可以除去某些毒素，例如肉毒桿菌毒素在沸水加熱10分鐘後即失去活性。 但是，有許多毒素耐熱，例如金黃色葡萄球菌產生的毒素在高溫烹煮過後仍然不會被破壞。 2、控制加熱溫度： 7∼60℃之間稱為危險溫度帶，因為有利於很多細菌生長繁殖。 所以，加熱溫度需超過70℃才能滅菌。
2019年11月19日 · 達志. 2019-11-19 18:00. +A -A. 加入收藏. 日前有一家六口在餐廳吃火鍋，卻同時出現頭暈、頭痛、噁心的症狀，送醫檢查發現，原來全家人都是一氧化碳中毒！ 台灣人愛吃火鍋，每年都有民眾吃到頭痛、嘔吐，最後送急診的案例。 上述一家六口就醫時，其中一位4歲小朋友症狀最為嚴重，除了 頭暈 、頭痛、噁心等類似感冒症狀外，還有眼睛上吊、走路不穩、喪失意識的情形，一開始以為是熱痙攣，但排除感冒後，確認全家人都是 一氧化碳中毒 。 什麼是一氧化碳？ 1. 無味、無色、無刺激感覺. 2. 是汽油、煤、煤油、塑膠、木炭、天然瓦斯燃燒不完全所形成的. 一氧化碳中毒症狀. 1.初期： 頭痛、虛弱、興奮、困惑、輕微的頭昏眼花. 2.進階： 視覺模糊、眼前出現黑點、眼睛怕光、暫時失明、喪失聽覺.
2024年4月30日 · 因仙人掌桿菌而導致的食物中毒症狀分為嘔吐型、腹瀉型，前者潛伏期短，通常於用餐後一小時內即會出現噁心、嘔吐；後者則約八至十六小時，症狀為腹痛、腹瀉。 組織胺魚類中毒表現為噁心、嘔吐及皮膚潮紅、嘴唇發麻、頭暈等非腸胃道症狀；河魨毒素則是嘴巴麻、手腳麻，甚至因呼吸麻痺而死亡；邦克列酸中毒的潛伏期為一至十小時，會有噁心、嘔吐、腹瀉、全身無力等症狀，甚至影響肝臟、腎臟、心臟及大腦等器官，進而導致 器官衰竭 以致死亡。 ⚡618限時搶購⚡快閃價$699，再加碼贈 暢銷書《少才是力量》每期最低30元📣搶購必勝 知識不斷 財富自由從今開始！ ⏰活動6/20截止!! 立即購＞＞. 食物中毒 細菌滋生 細菌繁殖 上吐下瀉 禁食. 病從口入！ 食物未妥善保存、用餐前沒洗手⋯⋯都會造成食物中毒的危機。
2024年2月7日 · 著名吃到飽餐廳「饗食天堂」高雄夢時代店傳出疑似食物中毒事件，有2名顧客在2/1前往用餐完後，出現噁心、上吐下瀉症狀到醫院就診，然而卻被醫師診斷疑似感染諾羅病毒。
2020年4月21日 · 蘇志盛提醒，無論是細菌性或病毒性腸胃炎，症狀都很類似，大多以上吐下瀉、腹痛、噁心嘔吐為表現，嚴重時也會發燒、頭痛或全身無力等。 由於症狀帶給患者身體的負擔程度不一，有些患者在連續腹瀉或嘔吐後可能造成體內電解質缺乏而脫水，有可能危及性命。 一般來說，細菌性腸胃炎因為與食物腐敗有直接關係，因細菌可以在食物內生存並持續分泌毒素，是所謂「細菌外毒素」，不限於人體內，就能自己複製繁殖，所以大部分情況是「吃一口食物覺得味道怪怪後，就不再吃下去」，潛伏期比較短，可能1小時內或再長一點的時間內就會出現症狀。 「若吃下的細菌量或毒素少，可能只是腹瀉個1、2次就好了，許多患者不會因此特地就醫。 」蘇志盛說，病毒性腸胃炎則不同，病程後勁較強，患者一般在被病毒感染後的12小時到幾天內都可能出現症狀。
