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2023年3月28日 · 醫師表示如果是食物中毒症狀,會是以水瀉為主,諾羅的話大多會出現嘔吐等症狀,要注意周遭環境消毒,也特別提醒師長,如果是感染諾羅病毒 ...
2023年10月14日 · 基隆市某國小發生疑似食物中毒事件,多達16名學童出現肚子痛、上吐下瀉等症狀,目前仍有2人留院觀察。 今(14)日基隆市府衛生局介入調查後,已派員前往該國小,確認校內廚房為自行設立,但餐車不乾淨、垃圾桶也未加蓋,有多項缺失,另外昨(13)日學童們的營養午餐菜單也跟著曝光! 衛生局人員已先行採集檢體送驗,後續將釐清是否食物有致病菌。 基隆市衛生局人員今(14)日派員前往該國小,發現校內設置的廚房除了供應該學校學童之外,還供應另兩所國小,但目前僅有本校學生出現身體不適狀況。 經現場抽查發現廚房有多項缺失,包含餐車不乾淨、垃圾桶未加蓋、排水系統未清理乾淨、工作人員工作衣髒污等,目前衛生局已要求校方暫停廚房作業,將待改善後複查才可繼續供餐。 基隆市衛生局前往學校廚房抽查。 (圖/TVBS)
2023年10月17日 · 小. 中. 大. 錯誤的米飯烹飪方式可能導致食物中毒的風險。 (示意圖/shutterstock達志影像) 隨著米飯成為世界各地人們主要的主食之一,烹飪米飯的技巧和安全性變得至關重要。 然而,錯誤的米飯烹飪方式可能導致食物中毒的風險。 據《健康2.0》報導,專家分享米飯烹飪時的關鍵錯誤,以及分享正確保存食物的方法。 米飯烹飪的關鍵錯誤.  . 1. 過多的水 台大營養教育與傳播講師洪泰雄指出,烹飪米飯時,添加太多的水可能導致營養流失。 2. 過長的烹飪時間 過長的烹飪時間也是一個常見的錯誤。 煮飯時間不應該過長,否則營養成分可能會被過度破壞。 洪泰雄建議,在烹飪米飯時要注意掌握好烹飪時間,以避免營養流失。  . 3.
2023年8月5日 · 小. 中. 大. 忠貞市場某越南法國麵包攤發生疑似食物中毒案。 (圖/TVBS資料畫面) 桃園市中壢區忠貞市場某越南法國麵包攤發生疑似食物中毒案,桃園市衛生局指出,截至今天中午,個案數已增至340人,相關檢驗結果最快下週出爐,其中有235人就醫、13人住院,且仍有發燒、腹瀉症狀;根據醫院通報的採集個案人體檢驗報告部分,為沙門氏桿菌及輪狀病毒。 而食物常見的沙門氏桿菌中毒,食藥署特別說明預防的方法。 桃園市衛生局指出,目前個案數已增至340人。 (圖/TVBS資料畫面) 根據 食藥署衛教 資訊顯示,沙門氏菌廣泛存於動物界,可經由人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品,沙門氏菌發生原因為受污染的畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品、魚肉煉製品等動物性食品。 其次,豆餡、豆製品等蛋白質含量較高的植物性食品。
2023年5月23日 · 小. 中. 大. 彰化一家婚宴會館,發生婚宴食物中毒,127名賓客上吐下瀉,其中有65人就醫,餐廳業者主動通報衛生局採檢,衛生局表示,其中10人初步驗出諾羅病毒,確切結果最快5月底出爐。 圖/TVBS. 檢驗人員仔細採驗檢體,因為彰化有婚宴會館,傳出食物中毒. 當事人A小姐:「我們4個人一起去這個婚宴,那我們的症狀都蠻類似的,就是都是上吐下瀉。 A小姐說,5/7日她中午和爸媽姪子,一起到彰化市大埔路上一家婚宴會館吃喜酒,當天一共席開9桌,結果隔天下午到晚上,四人就陸續出現上吐下瀉、肌肉痠痛無力,懷疑是吃喜酒導致,打電話給婚宴會館,才發現原來不只他們,其他廳也有賓客出現類似症狀。 當事人A小姐:「因為我爸爸他就是在做癌症治療,他的身體比較弱一點,所以他症狀持續了比較多天,大概有將近1個星期。
2023年4月20日 · 根據衛福部資料,腦膜炎是病菌入侵腦部引起的急性傳染病,會透過接觸患者的喉嚨和鼻腔分泌物,或是吸入飛沫而感染,潛伏期2到10天,好發於冬春兩季,嬰幼兒以及密集生活型態(如軍營、住宿學生等)為高風險族群,侵襲性感染死亡率高達10-50%,後遺症的比例同樣很高,也就是未即時接受治療,24小時內2人即有1人死亡,因此建議出生2個月後,家長就可以安排孩子接種疫苗。 下載新聞APP,找到通關密語拿大獎. 加LINE免費刮刮樂,天天拿千元禮券. 王思佳首次攜女同框! 放手讓女兒做自己. #王韋力 #兒童 #兒科 #健康 #腦膜炎 #腸胃炎 #諾羅病毒. 分享. 連結. 留言. 訂閱. 延伸閱讀. 網友回應.
2023年9月27日 · 彰濱秀傳醫院新陳代謝科主任蕭立偉:「年過四十我們的體力變差,可能連性慾都下降,甚至還合併有一些便秘,然後食慾不振,這些種種的症狀,其實要告訴我們開始就是一個初老的現象,一旦發現這些初老的現象,我們要做的一個事情,就是要做自我的覺醒。 東京大學新創科學博士候選人暨營養師廖誼青:「除了我們所熟知的營養素像是鎂、色胺酸、茶胺酸和GABA能增進睡眠品質外,時間營養學的概念也需要多加留意。 我們的身體有著食物消化和新陳代謝的最有效時間,當用餐時間不固定時,就會影響到腸道菌群,進而影響晝夜節律與睡眠週期,若晚餐時間與睡覺時間越接近的話,特別是少於兩個小時,就容易導致睡眠品質不佳。 圖/TVBS.