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健康搶鮮報. 避免隔夜菜長細菌引中毒 營養師：食物溫熱時就該冷藏. 準備隔夜菜常見NG行為 細菌量恐暴增. 簡鈺樺營養師表示，導致食物中毒的因素繁多，一般常見主要為吃下被細菌所感染的食物所引起，也就是所謂的細菌性食物中毒。...
2021年3月24日 · 免疫力維持正常者較雖一般而言影響較小，但吃到一定的細菌量，也可能出現細菌感染、食物中毒的風險。 而像是年紀較小的幼兒、年紀較大的長者、正在進行癌症化療的癌友等免疫力不足的族群，細菌感染、食物中毒的風險就會相對較高，更不宜生食。
2020年9月4日 · 胃食道逆流症狀 打嗝是胃食道逆流的主要症狀之一，如果持續打嗝，加上胸悶、胸部灼熱感（俗稱「火燒心」）、溢酸水或是喉嚨有異物感等症狀，就是胃食道逆流的現象。
因為月 餅含脂肪較多，存放過久容易變質，若月餅放置時間久而引起餡心變質，誤食則容易發生食物中毒。 因此建議月餅及早食用完畢，或是妥善保存避免變質。
2021年6月28日 · 另外，蜂蜜也不宜餵食1歲以下的幼童，包括蜂蜜與生魚片一樣屬於生食，年紀過小的孩童免疫力尚未完全發育，易有肉毒桿菌感染和食物中毒的疑慮，應多加留意。
第一名：蛋白、第二名：蛋黃. 一般來說蛋過敏有分蛋白或蛋黃過敏，但往往這兩者在日常飲食中難以區分。. 尤其蛋白所含的蛋白質成分：卵白蛋白（Ovalbumin）、卵運鐵蛋白（Ovotransferrin）、溶酶體（Lysosome）、類卵黏蛋白（Ovomucoid）最容易引發過敏。. 蛋是最 ...
2021年7月27日 · 對此何松穎醫師醫師表示，在一開始出現不適的時候，可以先以「呼吸道感染症狀」做初步的判斷，感冒是呼吸道感染所致，常見就會有喉嚨痛、咳嗽等情況出現，反之若沒有出現這些情況，基本上就很有可能是中暑。
