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2024年4月12日 · 2024/04/12 00:11:12. 經濟日報 記者嚴雅芳／台北報導. 近期食物中毒事件頻傳，對餐飲集團來說，食安問題若不謹慎處理，恐成燎原之火，危及長久辛苦建立的商譽。 為此國內餐飲集團內部早已建立明確的管控SOP和應對之策，但何以近期食物中毒發生頻率這麼高，且風暴還不斷擴大？...
6 天前 · 台北榮總毒藥物防治諮詢中心自1985年成立，是亞洲最早成立，也是全台唯一的國家級毒物中心，提供24小時免費線上諮詢，不只針對民眾，也提供臨床醫師診斷、轉診等建議。 「2024食物中毒研討會」以「從學界的觀點看近期台灣食安事件政府和業界的管理及因應對策」為主題，楊振昌發表「毒藥物防治諮詢中心在食物中毒扮演的角色與功能」。...
2024年3月29日 · 00:00. 2024/03/29 02:28:05. 聯合報 記者鄒尚謙／台北即時報導. 寶林茶室案件持續延燒，全台累計2例死亡個案。 台灣一連串食安問題讓民眾人心惶惶，不少民眾表示不敢吃米製品。 長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈提醒，台灣人吃米的歷史悠久，不用過度恐慌，但5到10月是食物中毒高峰期，提供民眾保存食物，避免中毒的10項訣竅。...
2024年5月4日 · 00:00. 2024/05/04 17:32:29. 聯合報 記者李青縈／台北即時報導. 寶林茶室食物中毒案，至今已超過1個月，累積4人死亡，2人仍在加護持續救治中。 重症醫學會理事長高國晉表示，食物中毒病人住進加護到死亡實屬罕見，此事事件也讓大家驚覺醫師警覺的重要性。...
2024年4月3日 · 2024/04/03 16:20:48. 聯合報 記者沈能元／台北即時報導. 寶林茶室食物中毒事件，釀2人死亡、4人在加護病房搶救，病情危急。 衛福部今天舉行第二次專家會議，衛福部次長王必勝會後在臉書表示，今天召開寶林案第二次專家會議，將「Bongkrekic...
2024年3月27日 · 00:00. 2024/03/27 15:37:31. 聯合報 記者賴昀岫／台北即時報導....
2024年3月28日 · 2024/03/28 09:38:43. 聯合報 記者李青縈／台北即時報導. 「寶林茶室」食物中毒案釀2死，28日預計解剖釐清死因；衛福部昨晚召開專案會議，邀請照顧病人的醫師代表，以及疾管署、食藥署等待參與討論，相關個案累積11例。 與會專家表示，推測是米酵菌酸（Bongkrekic Acid）中毒，並且還原當時個案照顧狀況。...
