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2022年3月11日 · 亞東醫院急診醫學部醫師陳榮輝醫師曾撰文明言，牛奶若未經過殺菌處理，可能還受病菌污染，應避免食用。 腎臟科醫師洪永祥則曾於節目分享，曾有民眾喝了過期15天的牛奶後，確診「細菌性感染」，不僅感到腹部絞痛、噁心、想吐，還有發燒症狀，喝了同牛奶的同住阿嬤甚至還出現脫水狀況，需要掛點滴治療。 一旦民眾發現食物過期，或有察覺不新鮮還是小心為上策。...
2022年1月27日 · 作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 資料來源/US.CDC有沒有一種吃完午餐後，下午就開始肚子痛的經驗呢？有可能是你的食物中在 ...
2022年8月1日 · 食物中毒 恐是感染沙門氏菌導致 依據媒體報導，北部的疑似食物中毒事件原因初步推估為店家自製沙拉醬感染沙門氏菌導致。 南投醫院黃淑敏營養師表示，沙門氏菌廣泛分布於土壤、空氣及家畜、家禽腸道中，容易受感染之食品為蛋白質含量較高之肉 ...
腹瀉、嘔吐、腹痛……食物中毒已找上你！ 食物中毒最常見症狀 食物中毒的症狀可能從輕度到非常嚴重，依據吞下不同的細菌，症狀可能有所不同，一般食物中毒的最常見症狀是：胃部不適、胃痙攣、噁心、嘔吐、腹瀉、發熱。
2020年7月11日 · 夏天飲食要注意！ 小心這4種食物中毒細菌. 食藥署表示，常造成食品中毒的主要原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交叉污染、烹調人員衛生習慣不良、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源被污染等，《新頭殼》整理4種常見食物中毒的細菌： 一、金黃色葡萄球菌：常見中毒食品為受污染肉製品、蛋製品、乳製品、魚貝類....
2022年8月24日 · 正確防毒方式告訴你. 新聞中心蔡經謙. 2022年8月24日. 【蔡經謙報導】高溫多濕的台灣夏季，氣候環境特別適合細菌孳生，而或許不少民眾認為食物只要沒有腐敗味、經充分加熱便能殺死細菌，因此吃下肚也沒關係，不過日本專家表示，這樣的想法是大錯特錯。...
2021年2月2日 · 確定. 台灣常見的食物中毒依據不同病源，區分為食用毒河豚引起的天然毒素食物中毒、食用不新鮮魚肉類引起的類過敏食物中毒、食用含有有害性重金屬的化學性食物中毒，以及細菌性、真菌性食物中毒。 細菌性中毒最常見 化膿傷口為污染源....
