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目前檢體都還已送到衛生局，等待檢驗結果。 黃守達說，根據「台中市政府所屬各級學校疑似食品中毒緊急處理標準作業流程」，發生校園疑似食品中毒事件，需通知衛生局、進行校安通報、暫停廠商供膳且第一時間向學生跟家長做說明。...
2024年5月23日 · 如何預防、緩解？ 台北市立萬芳醫院營養室主任魏賓慧表示，只要瞭解並掌握3大要素，即可降低食物中毒機率，吃的安心。 目錄. 食物中毒定義. 食物中毒原因. 食物中毒症狀. 食物中毒緩解. 食物中毒預防. 食物中毒通報. 什麼是食品中毒案件？ 食物中毒定義為何？ 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件。...
生活中心／施郁韻報導. 台北市寶林茶室食物中毒案，造成2人死亡。 （圖／翻攝畫面） 台北市寶林茶室食物中毒案，造成2人死亡，首位呂姓死者解剖結果出爐，台大法醫學研究所實驗室，從呂姓死者身上的檢體，驗到毒素「米酵菌酸」，為什麼會導致中毒？ 這6招能預防中毒，安心將食物吃下肚，《三立新聞網》整理6大QA一次看懂。...
早安健康. 鮪魚、馬鈴薯吃錯都可能中毒！ 盤點常見食物中毒原因，這2種毒素加熱也除不掉. 故事作者: 洪東榮（中國醫藥大學附醫毒物科主任） • 5 分鐘. 衛生主管機關定義所謂的食物中毒，是兩個人以上共同吃下某些食物發生不舒服症狀，就可稱為食物中毒。 在食物中毒事件處理中，我們常需要注意所謂「潛伏期」，也就是從暴露後到出現症狀中間延遲多久時間？...
不過黃守達認為，據「台中市政府所屬各級學校疑似食品中毒緊急處理標準作業流程」規定，若校園內發生疑似集體食物中毒事件，需通報衛生局、進行校安通包、暫停供膳並向學生、家長說明，認為市府應將處理進度公布在台中市的食安GIS系統，確保處理流程能夠確實執行。...
國教署指出，已訂定學校午餐食品中毒標準處理流程，結合行政院食安五環，落實三級校園食品安全衛生管理機制；學校得隨時派員或委託代表到廠瞭解食品衛生管理，若發現衛生不良，應立即通知衛生主管機關處理，並依學校午餐契約辦理違約記點、終止或解除契約。...
中時新聞網. 食物中毒高峰期快到 林杰樑團隊列10大保鮮原則. 故事作者: 方翊倩. • 9 分鐘....
