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食物調理機又被稱作破壁機， 是一台專門處理備料食材的機器，主要可以用來攪拌、切碎、混合食材，為你節省繁瑣又耗時的料理程序 ，有些機種透過更換刀片，還能變成揉麵機、磨泥機，功能用途十分強大。 另外，食物調理機其實不單單只可以處理食材，製作出不同口感的食物，同時還能保留食物本身的營養，是個便利又兼具養身的實用小家電！ 廣告. 食物調理機和果汁機的差別？ 圖片來源：freepik. 食物調理機和 果汁機 的功能相當類似，都是以刀片轉動的方式將食材攪碎。 但果汁機更擅長將食物打成泥狀，使用時通常會加入液體，因此較適合製作蔬果汁或是湯品 ; 而食物調理機的功能更加強大，除了也可以製作果汁之外，還能利用更快的轉速粉碎食材，將食材處理得更細緻，口感上更細膩。
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