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2024年1月10日 · 營養師黃乙心在臉書粉專「營養師Feibi」發文列出高蛋白蔬菜排行榜,第一名為「青花菜」1份就可以提供3.7g蛋白質,第二名則是「地瓜葉」1份則可以提供3.2g,其他像是綠蘆筍、紅莧菜、牛蒡、菠菜、綠櫛瓜、玉米筍等,1份也都可以提供2g以上的蛋白質。...
2019年10月13日 · 化療期間建議高蛋白、高熱量飲食,以提供治療所需,前面已說明營養不良體重下降的壞處,所以不要擔心吃的營養會補到腫瘤細胞,避免高精緻糖食物(過量蛋糕、甜點、汽水)即可。...
2024年1月16日 · 基本上,癌症患者在治療期間的飲食建議以原型食物為主,用最簡單的烹調方式,油炸、高溫、紅肉、加工食品或糖分等最好避免,在營養補充方面應均衡攝取。 醫師會根據患者身體狀態微調,同時也會評估罹患的腫瘤種類,若是腸胃道腫瘤,會依照腸胃道吸收狀態,給予不同比例的飲食結構建議,決定先提....
2024年2月3日 · 現代人健康意識抬頭,相當重視吃下肚的東西,富含豐富蛋白質、維生素、礦物質及膳食纖維的豆類深受許多人喜愛,有醫師指出,豆類發芽過程中會分解成小分子的胺基酸,讓人體更好吸收,盤點各類豆芽好處,更點名「黑豆芽」蛋白質相當於牛奶的12倍。 綠豆芽富含膳食纖維及維生素C。 (圖/資料照)...
2024年5月3日 · 面對以上三大NG行為,蕭醫師建議大家,豆漿是一個理想的蛋白質補充來源,一杯豆漿搭配兩顆蛋,就能輕鬆攝取30克以上的蛋白質。 這不僅足夠支持肌肉生長,還有助於維持身體健康,蕭醫師也推薦「統一陽光豆漿」系列產品針對不同需求也有多樣產品,是大家不錯的選擇。 「統一陽光豆漿」系列針對不同需求有多樣產品(圖/統一企業提供) 蕭醫師進一步提到該如何選擇豆漿?...
2023年11月1日 · 建議食用蛋素食的人,可以多交替食用各種植物性蛋白質譬如豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥等,讓胺基酸種類更完整。 除了注意蛋白質攝取來源,食用的優先順序也很重要,高敏敏 建議以豆製品為優先選擇 ,再來是魚肉、海鮮,然後是蛋,最後才是肉類。 因為當蛋白質攝取不夠就容易出現肌少症、傷口易感染、疲倦無力甚至免疫力降低容易感染等症狀。 到底要怎麼算自己一天到底要吃幾份蛋白質?...
2022年10月17日 · 蛋白質是非常重要的營養素,身體的生長、細胞修復都離不開蛋白質,淺白來說,蛋白質就像建造房子時的鋼筋、水泥,是基礎原料,身體受傷了,需要補充足量蛋白質營養素進行修復,才能快速復原,從營養學觀點,健康成人的蛋白質基本需求建議量為 1公克/公斤/每天,最多不要超過 2...