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2023年8月31日 · 衛生福利部桃園醫院外科化療病房護理長林淑瑩說，癌友們在接受化療藥物治療期間，除了關注自己接受化療藥物帶來不舒適症狀外，另一個是常常關注問題就是如何有營養的吃。...
2023年5月20日 · 雞胸肉、里肌肉的脂肪含量超低，油脂熱量僅佔8%，是健身、減肥人士的最愛，肉品之外，蛋也是很好的蛋白質來源，其中的蛋白則是無膽固醇的優質蛋白質來源，適合健身運動的人，可以幫助增肌減脂。 不過也要提醒大家，不是只有吃肉才有蛋白質，植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富。 高敏敏建議每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白，讓身體更健康，還能降低死亡率。...
2023年9月27日 · 2023年9月26日. 早餐吃不吃，對體重影響不大，但減重成不成功，早餐吃什麼就變得非常關鍵了。 研究顯示，透過早餐攝取蛋白質，最能控制3種攸關減重的荷爾蒙，同時可以每天減少135大卡熱量攝取。 減重從早餐吃高蛋白質開始，既簡單又有效。 多項研究結果都顯示，蛋白質幫助我們抑制食慾，不至於吃太多。...
2020年10月16日 · 同時，熱量不足導致的營養不良也會使腎功能惡化的速度變快，所以保護慢性腎臟病患者腎功能的飲食調整中，最重要的是要攝取足夠的熱量，哪些食物蛋白質少又有熱量呢？
2023年5月11日 · 1. 多醣體的作用是什麼？ 多醣體提升免疫力的作用機制在於：不同種類多醣體有不同分子結構，進入人體腸胃道之後，消化酵素無法處理，會作用在不同細胞的接受器上，好的分子結構的多醣體可以提高免疫系統的運作。 2. 多醣體該如何補充？ 癌友可從日常飲食中的原型食物，如：香菇、猴頭菇、木耳、鴻禧菇、金針菇等菇類中或褐藻，攝取到豐富的多醣體。...
2020年5月11日 · 很多癌症病患不是被癌細胞打敗，而是因為營養攝取不足、體力不支、免疫力下降而失ㄌ去生命。我們從食物中攝取除了熱量以外，還有三大營養素：碳水化合物、蛋白質、脂質。
2023年4月21日 · 2023年4月20日. 記者黃韵涵／綜合報導. 吃素會擔心蛋白質攝取不足，尤其對於需要穩固和增加肌肉量的運動愛好者來說，蛋白質是必需品，營養師指出，玉米所含的總蛋白質中白胺酸含量占約14%，以百分比來說，是比其他植物性蛋白質來源多，但也要注意，爆吃可能會阻礙肌肉修復。 運動營養師楊承樺 在 臉書...
