高蛋白質食物有哪些 減肥 相關
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2023年4月12日 · 「Self room享瘦減醣新食感」系列除了滿足健身愛好者的美食味蕾，更符合現代人希望更低卡路里、低醣的美好生活需求，而推出各種風味的精選餐食，目前共有6款，澳洲和牛漢堡排 (140元)、火焰雞胸 (150元)、泰式碳烤雞腿排 (150元)、泰式打拋豬 (140元)、薑汁燒肉 (130元)和野菇青醬 (130元)，其中，泰式碳烤雞腿排及泰式打拋豬由路易莎與泰國前總理家族合作的「初泰」調製，野菇青醬則是由獲得蔬食界米其林餐廳美譽的「光焙若」研發。 路易莎董事長黃銘賢 領跑「享瘦」新食代,推出「Self room享瘦減醣新食感」系列. 圖／ 路易莎. 販售門市名單看這裡.
2019年7月6日 · 高蛋白巧克力 ：一顆巧克力飽含一杯牛奶的蛋白質，不甜的口感符合現下台灣人的飲食習慣，相較於一般甜點，Spark Protein的產品增加30%蛋白質、50%的澱粉，並以寡糖取代蔗糖成功的減少甜點中70%含糖量。 Spark Protein 的高蛋白巧克力. 圖／ Spark Protein. 高蛋白手搖飲 ：打造與一般茶包相同的濃郁茶香，此產品的誕生是為了與市售蛋白粉做出區隔，消費者能在品嚐美味的前提下，攝取比市售飲品高出20g的高蛋白量，達到維持體態、健康飲食等目的。 Spark Protein的高蛋白手搖飲. 圖／ 嘖嘖募資. 高蛋白脆餅 ：為突破甜食的框架，Spark Protein推出酥脆的鹹食。
2020年2月18日 · 據平面媒體報導，由弘陽食品推出的植物肉，比Beyond Meat便宜3到5成。 全家植物肉義大利麵、漢堡上市，進攻「彈性素食」市場. 台灣的蔬食市場有多大？ 全家便利商店鮮食部部長黃正田引用數據表示，「看好新蔬食市場一年有高達600億的商機。 另外，黃正田也說，近期興起一種以蔬食為主、肉類為輔的「彈性素食」飲食風潮。 也就是說，現在開始嘗試素食的族群，並非在台灣傳統以宗教需求茹素的素食者。 而是由於環境保護的考量，適度降低肉食比例的族群。 除了全台店舖之外，旗下電商平台「全家行動購」也將同步開賣Beyond Meat。 圖／ 全家便利商店.
2020年7月17日 · 飲料市場毛利高，但行銷開支很大，深知市場規模不夠就難以獲利，為了操作能量飲跟膠原蛋白飲上市，宏碁飲料部門除了主事者來自PC部門，其餘員工全外找，有的擅長拍片，有的行銷操作，定期發佈影片成為新團隊最重要的事。
2019年11月13日 · ＃人造肉. 陳建鈞. 世界上絕大多數人造肉皆是以黃豆等植物蛋白製成的「素肉」，不過目前有一項更新穎的替代肉類技術，能以二氧化碳作為原料，生產出營養滿分、美味的「空氣素肉」，同時為緩解氣候變遷盡一份力。 位於美國東岸的新創Air Protein近日發表了以二氧化碳製成的肉，且其蛋白質為完全蛋白質（complete protein），雖然很難以置信，這種「肉」擁有與雞、豬、牛、羊等同等的營養價值，更勝植物蛋白製成的人造肉。 用空氣為原料，營養媲美真實肉類. 外觀上，空氣造肉看起來就像是全麥麵粉，與一般人所認識的肉一點也不相似，然而它可以再加工成漢堡排、雞肉或任何種類的肉製品。 基於空氣製成的蛋白質，外觀上看起來就像全麥麵粉。 圖／ Air Portein.
2019年11月12日 · 對熱愛自然生態的基施來說，非洲潛水之旅帶給他很大的衝擊，也催生了基施找尋替代蛋白的想法萌芽，歷經許多研究，基施發現，以昆蟲取代肉品將能極大程度的減輕環境負擔，當基施將這個想法分享給麥肯錫的同事塔里克‧阿西瓦拉（Tarique Arsiwalla），兩人一拍即合，都對於食蟲有助於促進永續發展感到興奮，很快的，兩人就拋下麥肯錫光環，創立Protix Biosystems，為促進人類與地球永續努力。 圖一：漁業資源枯竭，促使Protix Biosystems的創業。 圖／ ShutterStock. 從永續出發 Protix Biosystems合縱連橫加速食蟲產業生態系的成形.
2017年11月6日 · 哥倫比亞大學醫學院以及北卡羅萊納大學的研究團隊近期研發出了一種醫藥皮膚貼片，上面搭載著奈米粒子，能夠將身體裡不易燃燒的「白色脂肪」（white fat）轉化為容易燃燒的「棕色脂肪」（brown fat），實驗證明能夠有效的消除脂肪。 ＃健康科技. 柯旂. 人體的脂肪可分為白色脂肪和棕色脂肪兩種，其中白色脂肪主要負責儲存大型的脂肪滴，將過剩的能量儲存起來，而棕色脂肪則儲存小型的脂肪滴，並擁有很多的粒線體，粒線體一般來說是細胞產生能量的地方，但是棕色脂肪的粒線體裡有一特殊功能蛋白質稱作「非伴隨蛋白」（Uncoupling protein），能讓粒線體產生熱，因此棕色脂肪主要負責極速代謝產生熱量，當作體內的暖爐。
