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2021年9月8日 · TOPick訪問了認可營養師吳耀芬（Kathy），為大家介紹高蛋白質的常見食物： 以上列表以一食用份量計算。 1. 10種常見高蛋白質食物. 以每100克/100毫升食物的含量作比較： 不過，肉類會因應不同品種和部位而所含的蛋白質有異，上述數據只供參考。 2. 對素食者來說，甚麼食物的蛋白質較高？ 比起肉類、海鮮營養又如何？ 以每100克/100毫升食物的含量作比較： 動物性蛋白質包含所有必需氨基酸，但植物性蛋白質缺少某些必需氨基酸，所以素食者應盡量進食不同種類的食物，確保攝取足夠必須氨基酸。 不過植物性蛋白也有較優勝之處，因它不含膽固醇、飽和脂肪含量低，並含較高膳食纖維。 最新影片：【活得健康啲】揀錯書包易令學童寒背 脊醫4招教你揀好書包. 活得健康啲.
2024年5月22日 · 馬醫師表示，這5天食譜的食物比例為「蛋白質＞蔬果＞碳水化合物」，由於加強了蛋白質、鈣質及其他營養素的攝取，能減低小朋友吸收過多的碳水化合物。 然後配合一些補充腎氣（長高、聰明）、健脾（長高、免疫）、舒肝（幫助入眠、穩定情緒）的食物，以幫助孩子累積健康，培養他們良好的飲食習慣。 兒童增高｜5天帶飯早午餐單食譜. 補腎、健脾、養肝是小朋友健康成長的關鍵，而睡眠質素亦是長高關鍵。 馬醫師表示，小量多餐是重點，穩定血糖不易做成虛胖，以下為馬琦傑醫師為5歲至12歲的小朋友設計的5日帶飯早午餐單食譜： 點擊圖片放大. +3. 文章獲 中醫爸B – 馬琦傑醫師 授權轉載. 中小學測考季即將來臨，TOPick精選名校的中、英、數、常練習題： 立即免費下載.
2022年7月19日 · 想運動增肌的人士，不少都認為只需進食大量蛋白質食物。然而蛋白質食物也需要認真篩選，不可盲目進食。以Sally推薦的小食特點來看，應以「低脂肪」作為選擇原則，否則容易變成增肥效果。 另外，也有不少人運動後只補充蛋白質而不補充碳水化合物。
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2020年7月29日 · 1條乾枝竹： 7克蛋白質. 4-5件鮮腐竹： 7克蛋白質. 1/3磚硬豆腐、1磚軟豆腐或2塊半豆乾： 7克蛋白質. 半碗煮熟扁豆/黑豆/紅腰豆/鷹嘴豆： 7-9克蛋白質. 1安士南瓜籽/葵花籽/亞麻籽/奇亞籽： 5-9克蛋白質. 2湯匙果仁醬： 6-7克蛋白質. 1安士杏仁（約23粒）/開心果（約49粒）/核桃（約14粒）/腰果（約18粒）： 4-6克蛋白質. Celia補充，一份蛋白質含約7至8克蛋白質，純素食者可透過食1/3磚硬豆腐取代1隻全蛋，同樣可吸收到相同份量的蛋白質。 而對蛋白質需求較高的人士，除了可以重點食用高蛋白質含量的豆、果仁、種籽外，亦可適當在飲食中加入營養密度高的植物肉。 另外，在選擇五榖同蔬菜時，也可以選擇蛋白質含量較高的種類。
- 高鈣高蛋白質 健骨骼防脫髮。酸酸甜甜的乳酪，無論大小朋友都愛吃，加上市面推出不同的果味，相當吸引，而且當中還有豐富的營養價值。Carman說︰「乳酪主要原材料為牛奶製造，是優質蛋白質的來源，當身體缺乏蛋白質時，我們會增加脱髮情況、肌肉流失、免疫力下降及皮膚變差等。
- 須留意成分 低脂無防腐劑最好。坊間有多種乳酪品牌，大家在選擇時應該留意其成分，Carman提醒︰「乳酪主要用牛奶為原材料，現時坊間不同牌子的乳酪，可以是用全脂奶、低脂奶或脱脂奶製造而成。
- 選含活性益生菌乳酪 每日新鮮製造「活性」最高。大家都有一個迷思，認為乳酪一定包含活性益生菌，但其實非然，Carman 解釋︰「視乎每個廠商的製作過程，有機會影響其活性益生菌的數量。
- Snack Time新常態 轉食低脂輕小食。對於注重健康的人士來說，乳酪可說是其中一種美味的輕小食，Carman認為特別是選用低脂肪含量的話，相對是較健康的選擇。
2023年8月12日 · 童學園. 【童學園】20分鐘速整開學午餐飯盒 陳倩揚聯乘營養師教煮2款百搭食譜. 就快到9月開學，媽媽有很多東西要準備，最頭痛之一就是準備午餐飯盒食材，想仔女食得健康，又怕花太多時間。 瘦身達人陳倩揚所炮製的營養菜式出名方便又百搭，食譜多到出3本著作仍未收錄完。 今次倩揚找來資深註冊營養師林思為（Sylvia）一同示範配搭2款簡易午餐飯盒，並解構當中的營養成分。 很多在職媽媽工作繁忙，沒時間為孩子準備飯盒，惟有訂購學校午餐飯盒。 Sylvia直言，飯商供應的午餐飯盒通常都多汁，但少菜、缺乏優質蛋白質，選擇又少。 育有3子女的倩揚自己也是在職媽媽，一直忙於幕前工作、KOL及寫書等，所以多年來她絞盡腦汁創作簡易食譜，讓自己輕鬆備餐輕鬆煮。 陳倩揚出版了3本食譜書，教讀者輕鬆煮健康瘦身餐。
2022年8月11日 · 當家長發現蛋白質的重要，就從孩子飲食習慣入手，希望讓孩子多補充一些蛋白質，可是孩子體重偏輕不愛吃肉，令爸媽不知如何入手，醫生就推介肉類之外，5大類含豐富蛋白質的食物。 台灣兒童內分泌科醫生陳奕成在其 facebook專頁 「兒童內分泌 陳奕成醫師的樂高園地」，分享了有關「生長小秘訣」文章，陳醫生【 前文 】講解了蛋白質對生長的重要性，相信不少爸媽都希望孩子多補充一些蛋白質。 不過，很多家長馬上遇到一個問題，「小朋友不愛吃肉怎麼辦？ 」，尤其有些小朋友不愛食、體重偏輕，經常咬幾啖肉就吐出來。 陳奕成醫生就介紹5種肉類以外的高蛋白食物，讓家長準備小朋友的飯餐時，可以多做一些變化。 最新影片︰. 靚太廚房. 【靚太廚房】低碳飲食必試芝士辣肉腸生酮薄餅 唐貝詩分享「飽住瘦」減肥心得. 1. 乳製品.
