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搜尋結果

  1. 2021年3月4日 · 高敏敏營養師在臉書粉專《高敏敏 營養師》發文,表示台灣鳳梨營養高、好處多,而她也PO出一張圖表,圖中共有5款鳳梨,分別為「甘蔗鳳梨-台農13 ...

  2. 2023年5月5日 · 營養師程涵宇表示,鳳梨含有鉀、膳食纖維、維生素 C、維生素B群以及鳳梨酵素(Bromelain)五大營養素,鉀離子可以有效幫助消水腫,吃太鹹也能 ...

  3. 2022年3月16日 · 3.讓鳳梨不會咬:鹽巴或高溫環境都會影響蛋白質分解酵素的分解能力,因此,吃鳳梨時加點鹽巴、或是泡泡熱水,都有助於吃鳳梨不咬舌。 (編輯 ...

  4. 2022年6月25日 · 鳳梨中間較白較硬的部分為「鳳梨心」,實際上比果肉更富含膳食纖維及鳳梨酵素,雖然有不少民眾會直接丟棄,但根據農糧署建議,鳳梨心可以切 ...

  5. 2021年3月7日 · 高敏敏營養師在臉書粉專《高敏敏 營養師》發文,表示台灣鳳梨營養高、好處多,而她也PO出一張圖表,圖中共有5款鳳梨,分別為「甘蔗鳳梨-台農13 ...

  6. 2023年5月23日 · 加熱入菜:加熱處理可以抑制鳳梨酵素的活性,做成鳳梨蝦仁炒飯、鳳梨炒木耳,增添餐桌上的果香風味、配色和營養價值,是變換菜色的好食材。

  7. 2023年5月23日 · 呂雅珍提到,鳳梨帶有的鳳梨酵素是一種蛋白質分解酶,會去分解口腔中的黏膜,所以有時吃鳳梨會有刺刺的感覺,可以在鳳梨上「抹鹽巴」或浸 ...

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