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2024年4月15日 · 羅碧／核稿編輯. 〔健康頻道／綜合報導〕近日台灣的食物中毒事件越來越頻繁。. 對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒整理出幾個可能原因，並表示，外出用餐頻率增加，不僅帶動餐飲業的繁榮，也意味著更多食品安全風險。. 在醫學上，有個叫食品衛生的「危險 ...
2024年4月16日 · 營養師指出，如三明治、漢堡等複合調理食品，因食材多元豐富，通常整體製作流程較複雜，從食物製備到熟食的儲存只要稍有不當就會增加食物中毒風險；示意圖。. （圖取自photoAC）. 羅碧／核稿編輯. 〔健康頻道／綜合報導〕近期食安風波頻傳，根據 ...
2024年4月2日 · 健康網》食安問題心慌慌 營養師：外食、自煮這樣把關. 營養師提醒，身為消費者，在外用餐時要注意餐廳的環境衛生；圖為情境照。. （圖取自freepik）. 葉立斌／核稿編輯. 〔健康頻道／綜合報導〕近日食物中毒事件，讓大家對注意到食品存放的重要性 ...
2023年12月13日 · 他建議，選擇可靠餐廳、了解食材來源、避免食用高風險食材、留意相關症狀、生熟食器具分開、體弱者慎選食用生食，藉此降低風險。 寄生海 自由電子報
2022年10月10日 · 醫：這4類食物需避免. 2022/10/10 18:06. 戴定恩說，若是痛風高危險群，吃火鍋時要盡量避免高普林食物，如蔬菜中的金針菇。. （圖取自freepik）. 〔健康頻道／綜合報導〕尿酸過高是台灣人常見問題，特別是煮火鍋的湯一喝下去真的普林爆表！. 對此，醫師表示 ...
2022年9月15日 · 營養師列6類店 教你怎麼吃. 2022/09/15 11:48. 營養師建議，麵食以清淡的陽春湯麵為主，少選擇鈉含量高的乾麵及炸醬麵；圖為情境照。. （圖取自shutterstock）. 〔健康頻道／綜合報導〕每天外食不知道吃什麼？. 營養師高敏敏在臉書粉專「 高敏敏營養師 」發文列出6 ...
2024年3月27日 · 為防止食物中毒，黃軒提供預防的重要措施，包括：確保食物充分煮熟、避免交叉污染、妥善存儲食物，以及保持廚房衛生等，預防食物中毒的可能性。 ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤 粉絲頁 。 ☆更多重要醫藥新聞訊息，請上 自由健康網 。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞請見：寶林茶室疑食物中毒再延燒 累計通報9例葉立斌／核稿編輯台北市餐廳疑似發生食物中毒案，至今已累計9名通報病例；胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，食物中毒案最常發生於營業場所，其次則是學校、自宅。 而常見的細菌性食物中毒，包括：腸炎弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、肉毒桿菌，因此應確保食.
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