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2024年5月8日 · 根據調查，超過3成的國人早餐以外食為主，常見早餐組合前十名都是高碳水食物組合，前五名早餐組合為麵包、三明治、蛋餅搭配豆漿、咖啡、牛奶，其他選擇包括饅頭、飯糰等，大多為精緻澱粉且明顯缺乏蔬果，膳食纖維嚴重不足，血糖會在短時間內迅速升高，導致昏昏欲睡、精神不濟。 營養師徐桂婷表示，起床2小時內吃早餐可促進人體新陳代謝、控制血糖水平，且上午是腸道反應最靈敏的時段，有助於促進代謝及排便，研究發現習慣吃早餐的民眾，其慢性疾病發生率較低，血液檢查數據也較佳。 她並指出，若早餐攝取高碳水食物，反而會導致午餐吃的更多，長期下來易導致肥胖。
2024年5月1日 · 嫩葉的部分磨成粉做山蘇冰淇淋、山蘇堅果牛軋糖；加進麵團做餅乾、麵包，包進也是當地特產的薑黃、紅藜，口味多元。 一般山蘇只採嫩葉，他們連老梗也用，萃取出精油做成防蚊液消腫，可以和一點粉末做成手工皂，還蓋了一間加工廠。
2022年9月26日 · 嘉榮慢性腎臟病個管師黃雅莉叮嚀，預防慢性腎臟病發生的方式之一，就是避免「四高」帶來危害，因此除了配合藥物控制外，也要了解正確的飲食方式，例如醬料、湯頭、雞湯塊、即溶燕麥包、麵線（較細的麵條）、吐司麵包、果汁，都是容易被忽略的高鈉食品；而精緻蛋糕、餅乾、冰淇淋除了過甜，也暗藏高油脂；各式各樣的酒精飲料，糖含量超標，普林也易造成痛風；因此日常飲食建議避開精緻、過分糊化、加工的食品，選用原型、高纖、多樣化食物，才能實踐低油低鹽低糖的健康飲食原則。 選擇中等強度運動 養成良好生活習慣.
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2024年3月29日 · 「寶林茶室」案死者體內驗出「米酵菌酸」，毒理學專家招名威今天 (29日)接受廣播節目專訪時表示，「米酵菌酸」是從「唐菖蒲伯克氏菌」分泌出的毒素，該菌在國際間少見；流行病學專家何美鄉則判斷該菌是透過進口食品進入台灣，現階段重點是要追出源頭，防堵該菌進入台灣的植物生態系。 毒理學專家招名威29日接受廣播節目專訪時表示，「米酵菌酸」是「唐菖蒲伯克氏菌」分泌出的毒素，「唐菖蒲伯克氏菌」並不常見，好生於發酵或澱粉類食材，全世界曾發生過案例的國家不到10個，過去印尼曾發生過，近年中國也有案例，當時一家9口誤食澱粉類食品，在48小時內過世，與台灣這次的案例非常類似。
2024年5月3日 · 中央社今天 (3日)報導，越南南部同奈省 (Dong Nai)近日發生一起集體食物中毒事件，大批民眾在吃了一家麵包店的麵包後出現嘔吐、腹瀉症狀，人數從2日的200多人飆升至將近500人，其中3人情況危急。 同奈省大批民眾近日食用當地一家麵包店的麵包後，出現想吐、嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛症狀。 官方初步了解，這些民眾在4月30日下午3時至晚間7時之間，都吃了同一家麵包店的麵包。 越南交通報 (Giao Thong)報導，同奈省衛生局副局長武氏玉琳 (Vo Thi Ngoc Lam)表示，截至今天早上，食物中毒的人數已經增至481人。
2024年5月4日 · 泡麵，最為人知的是日治時期的日本台人所發明而一統江湖的一清泡麵，但台灣人創的麵又以生力麵為大宗，做味精的味王公司又再另創了已經煮熟壓碎即食的「王子麵」，從75克一包，到60克一包，到現在的15克一包，與時俱進，成為兒時你一口我一口的分享美食。 吃王子麵，吃的不只是脆脆的滋味，而是兒時下課十分鐘，與朋友分享的酸甜苦辣，人生美食何其多，轉瞬片刻舌尖的快感太過無常，但，那一次又一次的香脆王子麵，記載的是那物資匱乏的年代裡，和小學同學分享的無猜的快樂。 節目主持人. 簡余晏. 相關留言. 來賓：無您最懷念的兒時點心是那一款滋味呢？ 今天節目裡談到主持人最愛的國民點心：王子麵！ 還記得小學那一年兒童節，全校每個小朋友都發了一包王子麵！
2020年12月31日 · 無卡提款. 時間：2020-12-31 13:24. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：陳林幸虹. 台新銀行2018年底推出ATM「刷臉提款」服務。 (台新銀行提供) 搭配行動支付，無卡提款近2年成為國內銀行推動民眾使用的提款方式之一。 無卡提款讓消費者使用ATM提款機時不再需要使用卡片，藉由手機App、指紋辨識或是刷臉，就能夠到ATM進行款項提領或是存款。 儘管國內有民眾認為無卡提款相當方便，但也有民眾認為，無卡提款還得掏出手機看密碼序號反而更麻煩，或是操作得要花更多時間，不如實體卡片方便。 國內銀行則分析台灣民眾的使用趨勢，認為未來無卡提款在國內仍有很大的成長空間。 無卡提款雖方便 但國內使用仍不普及.
