搜尋結果
2022年3月16日 · 愛吃牛肉麵的朋友，常喜歡再加1瓢酸菜，讓麵的口感，層次更豐富多元。 但中國央視卻踢爆，有業者在醃漬過程中，是讓工作人員用腳踩，讓酸菜入味，而且還邊抽著菸，菸蒂四散也不在意，完全不重視食安。 但這家廠商，卻專門供應中國康師傅，以及統一集團，泡麵裡的酸菜。 現在畫面曝光之後，相關商品也都被緊急下架。 中國央視記者說：「工人或者穿著拖鞋或光著腳，在酸菜上踩來踩去。...
2018年10月11日 · 台中一間知名牛肉麵店被爆員工用穿著鞋子的腳踩酸菜、豆干發霉了還拿來滷等等食安問題，衛生堪慮，老闆承認有1次有用腳踩，但強調沒有要求 ...
【民視即時新聞】台中市一家牛肉麵店，被爆料牛肉麵酸菜，竟然是員工穿著鞋用腳踩瀝乾、發霉的豆乾清洗後還繼續滷製，冷凍庫有過期香腸 ...
- 2 分鐘
- 10.4K
- 民視新聞網 Formosa TV News network
2018年10月11日 · 在台中一間以眷村口味聞名的麵食館，傳承三代小有名氣，卻遭人爆料，加在牛肉麵裡的酸菜，在炒製前竟然由員工穿著鞋用腳踩瀝乾，發霉腐壞的豆干清洗後還繼續滷製，對此業者出面坦承，員工用腳踩酸菜確實有疏失，但發霉的豆干絕對沒給客人吃。
2018年10月11日 · 台中市一家小有名氣的牛肉麵店，遭爆料用腳踩踏酸菜，藉此將水分擠出，還將發霉腐壞的豆乾清洗後再繼續滷！ 對此，台中市食品藥物安全處表示，派員稽查後，已針對逾期食材進行裁處，至於，霉豆乾（未使用）部分則是已發函文限期改正。 而店家則是強調，「這不是我們的SOP，未來都會嚴加控管員工」。 麵食館遭爆疑似腳踩酸菜。 （圖／記者李忠憲攝，下同）...
台中市一家牛肉麵店，被爆料牛肉麵酸菜，竟然是員工穿著鞋用腳踩瀝乾、發霉的豆乾清洗後還繼續滷製，冷凍庫有過期香腸，員工超時工作，還被扣加班費，台中市食藥安全處接獲檢舉，兩度到場稽查，雖然沒有當場查到用腳踩酸菜，但在冷藏櫃發現發霉的豆干
2018年10月11日 · 台中市知名牛肉麵店「小外省麵食館」，被爆員工穿鞋用腳踩酸菜。 台中市食藥處接獲檢舉後到場稽查，現場發現發霉豆乾及過期香料。 員工爆料，麵店為瀝乾牛肉麵用的酸菜，將裝滿酸菜的塑膠籃放地上，在酸菜上面放透明塑膠紙，再讓員工穿鞋踩以 ...
