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  1. 一樣米飼百代人 傳承千年的主食──米的臺灣史. 臺灣早有旱稻種植,而在水稻引進後,稻米在近代成為臺灣最大宗農作物。. (攝影/陳大中). 內容提供/貓頭鷹出版 文 /翁佳音、曹銘宗. 臺灣氣候溫暖、潮濕,非常適合稻作。. 米在臺灣是傳統的主食,所以 ...

  2. 臺灣是副熱帶、熱帶季風氣候國家,先天條件不適合種植需要足夠低溫的桃、李、梅、櫻、杏等溫帶果樹。1月16日剛屆齡退休、在農試所服務38年的溫英杰,一生致力品種選育,讓原本須種植高海拔地區的溫帶果樹,也能種到平地來,創造了作物新生命。

  3. 品種介紹及栽培管理. 「香草之王」羅勒、九層塔大家族!. 品種介紹及栽培管理. 九層塔等羅勒家族的香草,是廚房花園(kitchen garden)的最佳伙伴之一。. (圖片來源/Ares Hsu@flickr CC BY 2.0). 文/桃園區農改場臺北分場 助理研究員 陳怡如. 羅勒為唇形科羅勒屬 ...

  4. 去(2022)年9月中旬回到臺北,在檢疫旅館住了一陣後,受六姨慰勞、吃豐盛的午餐加上飯後「甜點」—麻豆白文旦。當天的大魚大肉名稱都忘了,但嬌柔文旦的甘甜細膩、咬勁輕彈,真是人間美味。後來到臺南拜訪堂弟及堂姊,又吃到了紅文旦,則別有一番滋味,堂弟還說這個品種是近年來最夯的 ...

  5. 以「優質早生早熟果」為定位的新品種蜜棗「台農13號-雪麗(Shirley)」正式登場!行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所在1月24日舉行觀摩會,邀請試種農民、高雄市燕巢區農會棗子產銷班第七班班長葉仲彬現身說法,吸引高雄市農業局副局長王正一、高雄市農會理事長蕭漢俊、許多農產 ...

  6. 農試所已育成10個本土的低需冷性桃品種,大家也許對春蜜、夏蜜、春豐、紅玉及紅鈴較為熟悉,這些品種皆為紅皮白肉的桃品種,但是桃的品種並非千篇一律皆是如此。筆者將介紹4種近5年內由農試所育成的低需冷性桃品種,這些品種都跟我們想像的典型水蜜桃果實的特性有所不同。

  7. 水蜜桃芽體須在冬季接受足夠低溫時數,春暖才能開花,前年入冬氣溫偏暖,使得水蜜桃去年初的花期延後、開花數減少,產量大減一半以上。桃園區農業改良場提醒,種植高海拔、高需冷量品種水蜜桃須累積11月至翌年2月的低溫時數,才能順利於3月開花,2月若白天溫度過高,農友可以噴灌方式讓 ...

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