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1. food.ltn.com.tw › type › 178新春年菜特輯 - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw › type › 178

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   食譜 ＞ 找食譜 ＞ 主題食譜 ＞ 新春年菜特輯 . 「焦糖烏魚子」免開火做宴客前菜！. 微甜焦香新吃法必學. 「起司荔枝蝦球」宴客超討喜！. 擬真造型一口咬下會爆漿. 「橙柚蝦球」宴客上桌喜氣又好吃！. 酸甜開胃、蝦仁彈牙有撇步. 超豪華烏魚子炒飯教你做 ...

2. food.ltn.com.tw › article › 11907名廚王嘉平教你「便宜豬里肌變名菜」！料理私房秘訣線上偷師 - ...

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   2022年8月19日 · 「王嘉平的義大利餐桌」線上料理課程已於Hahow好學校開課（網址），一堂約12～22分鐘，即日起至2022年9月16日享優惠價2880元，課程包含7道開胃菜、3道頭盤、2道甜點、5個王嘉平私房秘訣，包含乾燥南瓜丁、馬鈴薯泥、番茄醬汁、老麵種、藍乳酪醬汁。

3. food.ltn.com.tw › article › 11755薯條餅乾秒變「瀑布起司馬鈴薯泥」！超邪惡吃法網路爆紅 - 食譜 ...

   food.ltn.com.tw › article › 11755

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   2022年4月17日 · 材料. jagarico薯條餅乾（起司口味） 1個. 可手撕起司棒 1條. 鹽 少許. 熱水 150cc. 將薯條餅乾倒進耐熱容器，加入撕開的起司棒、鹽和熱水，蓋上蓋子靜置4～5分鐘。 打開蓋子，持續攪拌至變得黏稠。 如果出現結塊，微波加熱40秒後再繼續攪拌。 若攪拌過程中冷掉，微波加熱再攪拌是訣竅。 搭配咖哩或牛肉燴飯也很好吃。 PLUS！ 豪華版薯條餅乾起司薯泥. 材料. jagarico薯條餅乾（起司口味） 1個. 香芹. 黑胡椒 酌量. 材料A. 可手撕起司棒 1條. 蒜泥 1/2瓣的量. 熱牛奶 170cc. 材料B. 奶油 5g. 鹽 少許. 將薯條餅乾倒進耐熱容器，加入材料A，蓋上蓋子靜置3分鐘。 用牛奶做，味道更棒。

4. food.ltn.com.tw › article › 11821透抽、小卷、中卷、砲管都是他？差別只看「這裡」的長度 - 食譜 ...

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   2022年6月6日 · 台灣食材. 品種圖鑑. 海鮮. 料理撇步. 今（6/6）進入24節氣中的「芒種」，表示梅雨季即將結束、氣溫也越來越熱，同時進入夏季蔬果、海鮮的盛產期，各式烤中卷、三杯透抽、小卷米粉等美味料理令人口水直流，但你知道嗎？ 其實我們常聽到的小卷、小管、中卷、透抽、砲管等，其實都是同一種！ 也就是「鎖管家族」，差別只在「這裡」的長度！

5. food.ltn.com.tw › article › 6133【圖解】一張圖看懂牛肉各部位！肉質特色、料理秘訣一併學會 - ...

   food.ltn.com.tw › article › 6133

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   2022年12月8日 · 肉質特色、料理秘訣一併學會. 記者／文／食譜自由配 圖／資料照 2022/12/08 15:48. 牛肉跟雞肉、豬肉不同，因為本身的組織纖維較多，不是隨便買就能煮得好吃，一不小心就會煮出「老牛肉」，必須依據脂肪、肌肉分布選擇料理方式，才能做出不同口感的 ...

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6. food.ltn.com.tw › article › 3801冬至為什麼要吃湯圓？吃一顆長一歲？習俗原來如此 - 食譜自由配 ...

   food.ltn.com.tw › article › 3801

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   2022年12月15日 · 24節氣. 在外地讀書的游子們，每年冬至最期待的就是回家吃一碗熱呼呼的湯圓，鹹甜都好，補充體力讓自己能夠持續在異鄉奮鬥。

7. food.ltn.com.tw › article › 2022涼拌三絲 - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw › article › 2022

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   2016年6月11日 · 健康蔬食素素看. 夏日總讓人想遠離炸物與油膩料理，要和家中的小小孩一起做些爽口開胃的食物時，不妨多加點蔬果進去吧！ 本期邀請喜歡和女兒在家中動手做簡單料理的讀者Alice，示範沙拉、米飯、涼拌菜等不同品項，並加入不同的蔬果搭配，讓味覺也能「蔬爽一夏」。