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  1. 2023年12月9日 · 芥菜的鉀含量較高,對高血壓患者是選擇,不過永越健康管理中心提醒,腎臟病人要注意食用,依據病程調整攝取分量,建議諮詢營養師再。 芥菜要如何挑選? 西園醫院營養課課長謝宜姍表示,選擇葉片厚實、纖維少的芥菜,起來辛辣味及苦味會較淡,例如包心芥菜。 芥菜的苦味怎麼去除? 謝宜姍營養師說明,經過鹽醃漬或發酵後的芥菜,如福菜、雪裡紅、梅乾菜也是另一種不出苦味的方法。 若不太能接受芥菜的苦味,可透過熱水汆燙後,放入冷水冷卻,再瀝乾水分烹調,可減少苦味,也能保持芥菜的翠綠,或者添加干貝、高湯,運用食材鮮味覆蓋苦味。 一般而言,使用甜、酸、鹹或其他食材鮮味烹調芥菜,是最能平衡苦味的簡易方式。 干貝、高湯等都能覆蓋苦味。 (示意圖/shutterstock達志影像) 起來較苦的菜,對身體比較嗎?

  2. 2023年9月20日 · 其實這不只是無意識的習慣或是喜好,還會影響到健康狀態,營養師李婉萍在 個人網站 上分享,一樣是雞腿便當,不同的族群有不同的吃法,像是 ...

  3. 2023年12月16日 · 大. 姊妹總是會關心對方人生大事。 (示意圖,非當事人/shutterstock達志影像) 結婚是人生大事,最近就有名女網友說,10年前和一群好姊妹約定,說好不婚不生,結果30歲後大家開始結婚生孩,IG和FB的封面也換成小孩,連姊妹揪喝下午茶還想約親子餐廳,讓她氣喊「真的受夠這些說一套做一套的人」。 姊妹約定不婚不生,10年後卻陸續結婚。 (示意圖,非當事人/shutterstock達志影像) 更多新聞: 新人請特休3天! 老鳥拒代職嗆「不懂敬業」 一票人不挺.

  4. 2024年5月1日 · 花蓮警方破獲一起販毒案,發現當地一名知名髮型設計師,有黑道幫派背景,早上幫人剪頭髮,晚上吸收小弟販毒,警方循線逮捕11名嫌犯,也抓到 ...

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